食べ物道場

「今日のお昼、何食べようかな」「仕事終わりに一杯やりたいな」と思ったとき、ふと頭をよぎるのが、あの黄金色に輝くサクサクの串カツではないでしょうか。熱々の衣をソースにくぐらせ、ハフハフしながら頬張る。キンキンに冷えたビールやハイボールで流し込...

「今日はガッツリ、でも軽やかに美味しい串カツが食べたい！」そんな風に思う夜はありませんか？黄金色の衣をまとった串が運ばれてくる瞬間のワクワク感。ソースにドボンと浸して、ハフハフしながら頬張る一口。まさに至福の瞬間ですよね。しかし、一言に串カ...

「美味しいお店が多すぎて、どこに入ればいいか分からない！」中野駅に降り立つと、北口のサンモール商店街から迷路のような路地裏まで、あまりの飲食店の多さに圧倒されてしまいますよね。中野は「サブカルの聖地」として有名ですが、実は都内屈指のグルメ激...

「中国旅行で現地の美味しい料理を堪能したい！」「中華料理店で店員さんに『美味しい』と伝えて喜んでもらいたい」そんな時、真っ先に思い浮かぶ言葉といえば「ハオチー（好吃）」ですよね。でも、いざ現地で使ってみると「え？なんて言ったの？」と聞き返さ...

「このお店の料理、マジで神！」「このタピオカ、中毒性がありすぎて語彙力消える……」そんな感動を中国人の友達に伝えたい時、あるいはSNSで発信したい時、教科書に載っている「好吃（ハオチー）」だけでは、自分の溢れるパッションを伝えきれないと感じ...

「美味しい！」私たちが一日に何度も口にするこの言葉。目の前のご馳走に感動したとき、大切な人と食卓を囲んでいるとき、心からの満足感を伝える魔法のような響きを持っています。でも、世界を見渡してみると、私たちが知らない「美味しい」の向こう側にある...

「今度の休み、何を食べようかな？」「海外旅行気分を味わえるような、本当に美味しいものって何だろう？」そんなふうにワクワクしながら、新しい味を探しているあなたへ。世界には、私たちがまだ知らない、想像を絶するほど「美味しい」が溢れています。今回...

上野という街は、不思議な魅力に満ちています。美術館で感性を磨いた後に、ガード下の賑やかな居酒屋で一杯やる。あるいは、歴史ある洋食店で背筋を伸ばしてオムライスを頬張る。新旧の文化が混ざり合うこの街には、食通たちを唸らせる「本当に美味しい店」が...

「美味しい！」思わず口をついて出るこの言葉。心からの感動を伝える素敵な響きですが、大人の社交の場では、それだけだと少し語彙が物足りなく感じてしまうこともありますよね。特に、大切なビジネスパートナーとの会食や、少し背伸びをした高級店でのデート...

お正月のご馳走を楽しんだ後、ふとカレンダーを見て「あ、もうすぐ七草粥の日だ」と思い出す。そんな時期になりましたね。1月7日の朝に食べる七草粥は、無病息災を願う日本の素敵な習慣ですが、「実は子供が苦いと言って食べてくれない」「味が薄くて家族に...