食べ物道場

「沖縄のお酒」といえば何を思い浮かべますか？おそらく多くの方が「泡盛」と答えるでしょう。しかし今、ウイスキー愛好家の間で熱い視線を浴びているのが、沖縄の老舗・まさひろ酒造が手がけるジャパニーズウイスキーです。140年以上の歴史を持つ泡盛のプ...

「ハイボールを毎日浴びるほど飲みたいけれど、お財布事情が気になる……」そんなウイスキー愛好家の強い味方として、SNSやネットショップで密かに注目を集めている銘柄をご存知でしょうか。その名は「蜂角鷹（はちくま）」。山梨県の南アルプスワインアン...

「コンビニで見かけるあの熊のマークのウイスキー、安すぎてちょっと怖い……」「実際に飲んでみたけど、正直まずいと感じてしまった。これ、どうにかならない？」そんな風に思っている方も多いのではないでしょうか。格安ウイスキーの代表格とも言える（はち...

仕事が終わって、ホッと一息つく夜の自由時間。そんな大切なひとときを格上げしてくれる最高の相棒がウイスキーです。最近では「宅飲み」や「家飲み」という言葉がすっかり定着しましたが、せっかくなら「とことん、うちでウイスキー」を極めてみませんか？か...

北海道の広大な大地、十勝。チーズやスイーツ、ワインの聖地として知られるこの場所に、今、世界中の愛好家が熱い視線を注ぐ「ウイスキー」の潮流が押し寄せています。「十勝でウイスキーが造られているの？」「どんな味がするんだろう？」そんな疑問を持つ方...

「昨日はビールから始めて、ハイボール、最後はロックで締めたっけ……」翌朝、割れるような頭痛とともに後悔した経験、お酒好きなら一度や二度はありますよね。複数の種類のお酒を混ぜて飲む、いわゆる「ちゃんぽん」。昔から「ちゃんぽんをすると悪酔いする...

ジャパニーズウイスキーの父、竹鶴政孝の名を冠した。その圧倒的なクオリティとバランスの良さから、世界中の愛好家を虜にし続けています。しかし、近年のウイスキーブームの影響で「定価で買えない」「いくらが適正価格かわからない」と悩んでいる方も多いの...

札幌の夜、ネオンが眩しく輝く「すすきの」。日本三大歓楽街の一つとして数えられるこの街には、実はもう一つの顔があります。それは、世界中の愛好家が垂涎する「ウイスキーの聖地」としての顔です。ニッカウヰスキーの生みの親、竹鶴政孝が余市に蒸溜所を築...

「あの時買っておけばよかった……」ウイスキー好きなら、一度はそう後悔したことがあるのではないでしょうか。かつて数千円でスーパーの棚に並んでいたスコッチが、今や数万円のプレミア価格。そんな光景が当たり前になってしまいました。2026年現在、ウ...

「あの時買っておけばよかった……」ウイスキー好きなら誰もが一度は抱くこの後悔。2026年現在、その溜息はさらに深まっています。かつて数千円でスーパーの棚に並んでいたボトルが、今や数万円のプレミアム価格で取引され、鍵のかかったショーケースの中...