食べ物道場

今、日本のウイスキー界で最も熱い視線を浴びている蒸溜所といえば、鹿児島県にある「嘉之助蒸溜所」を置いて他にありません。2024年は嘉之助にとって、単なる「人気ブランド」から「独自のカテゴリーを確立した旗手」へと進化を遂げた、極めて重要な1年...

「ウイスキーって、なんだかハードルが高そう……」「種類が多すぎて、どれを買えば失敗しないのかわからない」そんな風に思っていませんか？琥珀色に輝く液体、芳醇な香り。ウイスキーの世界は、一度足を踏み入れるとこれほど奥深く、楽しいものはありません...

スコッチウイスキーの聖地といえばどこを思い浮かべますか？アイラ島、スペイサイド、ハイランド……。数ある名所の中でも、今、世界中のモルトファンが熱い視線を注いでいるのが「アラン島」です。アラン島といえば、フルーティーで華やかな「アラン・モルト...

「鹿児島でしか買えない珍しいウイスキーがあるって聞いたんだけど、ぶっちゃけ味はどうなの？」そんな疑問をお持ちの方、きっと多いですよね。そのお酒の名前は、マルス津貫蒸溜所が生んだ。九州の南端、鹿児島の大地で育まれたこのウイスキーは、その名前の...

「ジャパニーズウイスキーの聖地」と聞くと、どこを思い浮かべますか？山崎、白州、余市……。もちろんそれらは素晴らしいですが、今、ウイスキー通の間で「ここを飲まずして次は語れない」と熱烈な視線を浴びている場所があります。それが、山形県にある遊佐...

「これってウイスキーなの？それとも焼酎？」琥珀色の美しい液体が注がれたグラスを前に、そんな疑問を抱く方が増えています。そのお酒の名前は。福岡県朝倉市の老舗蔵元「篠崎」が生み出した、既存のカテゴリーに収まりきらない全く新しいスピリッツです。ネ...

ウイスキーを愛する方なら、その名を聞くだけで背筋が伸びるような特別なボトルがあります。それがです。2020年、世界を驚かせたニュースを覚えているでしょうか。香港のオークションで、1本のウイスキーが約8,500万円という驚天動地の価格で落札さ...

「鳥取にすごいウイスキーがある」そんな噂を耳にして、酒販店やネットショップでのラベルを眺めている方も多いのではないでしょうか。レトロで重厚なラベルデザイン、そして「倉吉」という響き。手に取ろうとした瞬間に、ふとネットで「倉吉 ウイスキー ま...

「安くてどこにでも売っているけれど、本当においしいの？」スーパーやコンビニの棚で必ず目にするアンクルトリスのイラスト。という名前を知らない人はいないほど有名ですが、いざ買おうとすると「安すぎて味が不安」「種類があってどれを選べばいいかわから...

「だるま」の愛称で親しまれ、日本の食卓やバーのカウンターで長く愛されてきた。最近では、ジャパニーズウイスキーの世界的な高騰により、手頃な価格で手に入るこの1本の価値が改めて見直されています。「昔、お父さんが飲んでいたお酒でしょ？」「安価なウ...