2026-01

「今日はお疲れ様」と自分を労いたい夜や、大切な人に「いつもありがとう」を伝えたい時、私たちの真ん中にあるのはいつだって美味しいお菓子ですよね。でも、いざ選ぼうとすると種類が多すぎて迷ってしまうことはありませんか？デパ地下の華やかなショーケー...

春の訪れとともに恋しくなるのが、あの鮮やかな緑色と力強い香りの草餅ですよね。でも、近所のスーパーで買う草餅に「なんだか香りが物足りないな」と感じたことはありませんか？実は、本当によもぎが濃くて美味しい草餅は、全国各地の老舗が伝統的な製法で守...

「最近、お腹周りが気になってきたけれど、口寂しくてついついおやつに手が伸びてしまう……」「ヘルシーで美味しい、罪悪感のないおつまみってないかな？」そんな悩みを抱えている方に、今こそ全力でプッシュしたいのが「茎わかめ」です。かつては地味な存在...

「お店で食べるような、あの鮮やかな紫色の茄子の辛子漬けを家でも作りたい！」と思ったことはありませんか？自分で作ってみると、どうしても茄子が茶色く変色してしまったり、味がぼやけてしまったりと、意外に奥が深いのが茄子の漬物です。鼻に抜けるツンと...

「これ、美味しい！」と言いたいとき、真っ先に頭に浮かぶ英語は何でしょうか。おそらく多くの方が「Delicious（デリシャス）」と答えるはず。でも、実際の海外のレストランやホームステイ先で、ネイティブが毎食のように「Delicious!」を...

「これ、めちゃくちゃ美味しい！」海外旅行先で食べた絶品バーガーや、友達が作ってくれた手料理。そんなとき、とっさに口から出る英語といえば「Delicious（デリシャス）」や「Yummy（ヤミー）」ですよね。もちろん間違いではありませんが、ネ...

「この料理、最高に美味しい！」そんな気持ちを英語で伝えたいとき、真っ先に頭に浮かぶのは「delicious」という言葉かもしれません。でも、いざスペルを書こうとすると「d-e-l-i…えーっと、次はcだっけ？sだっけ？」と迷ってしまうことは...

「花を食べる」と聞くと、なんだか特別なレストランのフルコースを想像しませんか？でも実は、私たちの身近には見た目が美しいだけでなく、とっても「美味しい花」がたくさんあるんです。最近ではスーパーのハーブコーナーやネット通販でも手軽に手に入るよう...

「芋焼酎って、なんだか独特の匂いがして難しそう……」そんな風に思っていた時期が、私にもありました。でも実は今、芋焼酎の世界はとんでもない進化を遂げているんです。昔ながらのドッシリとした重厚な味わいはもちろん、最近では「これ本当に芋なの？」と...

「芋焼酎って、独特の匂いがあって飲みにくそう……」そんなイメージを抱いている方は、正直もったいないです！最近の芋焼酎は、驚くほど進化しています。ライチのようなフルーティーな香りがするものから、高級ワインのように上品な口当たりのものまで。実は...