食べ物道場

「今夜はワインが飲みたいけれど、どれを選べばいいかわからない……」そんなとき、スーパーやコンビニの棚で一番頼りになるのが「サントリー」の文字です。日本を代表する飲料メーカーであるサントリーは、実は100年以上の歴史を持つワイン造りのプロフェ...

「今日は自分へのご褒美に、とびきり美味しいスイーツが食べたい……」「大切な人への贈り物、絶対に失敗したくないけれど何がいいかな？」そんなときに真っ先に候補に挙がるのが、老舗のこだわりやパティシエの技が詰まったロールケーキではないでしょうか。...

「今日の夕飯はロールキャベツだよ」と言われたとき、なんだか特別なワクワク感を感じませんか？じゅわっと溢れるお肉の旨味と、スープをたっぷり吸い込んでとろとろになったキャベツ。でも、いざ自分で作ってみると「キャベツが硬い」「煮ている途中で形が崩...

「美味しい」という言葉、私たちは毎日当たり前のように使っていますよね。でも、いざこれをローマ字で書こうとしたとき、「oishii」だったかな？それとも「oishi」かな？と指が止まってしまったことはありませんか？実は今、日本のローマ字表記は...

「特別な日のメニューといえばローストビーフ！」と意気込んで作ってみたものの、切ってみたら中まで茶色く火が通りすぎて硬かったり、逆に生すぎて血が滴ってしまったり……。そんな経験はありませんか？一見すると難易度が高そうなローストビーフですが、実...

「今日のご飯、ローストビーフだよ」その一言だけで、家族やゲストの顔がパッと華やぎますよね。パーティーやお祝い事の主役といえば、やっぱりキラキラと輝くピンク色の断面が美しいローストビーフです。でも、いざ自分で作ろうとすると「お肉がゴムみたいに...

「特別な日のディナー、何を食べよう？」と考えたとき、真っ先に思い浮かぶ豪華食材といえば、やはりロブスターではないでしょうか。あの真っ赤に茹で上がった大きなハサミと、ぷりっと弾ける肉厚な身。テーブルに運ばれてくるだけで、その場の空気が一気に華...

「ロシアの料理って、ボルシチ以外に何があるんだろう？」「現地のレストランで、心の底から『美味しい！』って伝えたいけれど、なんて言えばいいの？」ロシア語と聞くと、どこか難解で冷たい響きを想像する方もいるかもしれません。でも、実は食事に関する言...

「家でロイヤルミルクティーを作ってみたけれど、なんだか味が薄い…」「お店のような、あの濃厚でリッチな味わいにならないのはどうして？」そんな悩みをお持ちの方も多いのではないでしょうか。寒い季節はもちろん、ホッと一息つきたい時に飲む温かいロイヤ...

「最近、体がなんとなく重いな」「手軽にリフレッシュできる習慣が欲しい」と感じていませんか？そんなあなたにぜひ試してほしいのが、驚くほど簡単に作れるレモン水です。レモン水は、ただの「レモン味の水」ではありません。朝の一杯で目覚めをサポートし、...