食べ物道場

「せっかくの休日、ドライブに行くなら絶対に美味しいものが食べたい！」そう思ったとき、真っ先に候補に挙がるのが道の駅ですよね。中でも「魚」のクオリティにこだわった道の駅は、わざわざ遠出する価値があるというものです。スーパーの切り身とは一線を画...

「あそこの看板、よく見かけるけど実際どうなの？」そんな風に思っているあなた、損をしているかもしれません。真っ赤な看板が目印の「京都北白川 ラーメン魁力屋」。ロードサイドで見かけるたびに、お腹の虫が鳴りそうになりますよね。結論から言いましょう...

「毎日食べるお米だから、少しでも美味しく炊きたい」そう思って家電量販店に足を運ぶと、ずらりと並ぶ炊飯器の価格差に驚かされます。1万円台のリーズナブルなモデルがある一方で、10万円を超える「高級炊飯器」が堂々と鎮座している。そこで誰もが抱く疑...

千葉県の北東部に位置する香取市。江戸時代の面影を色濃く残す「北総の小江戸」佐原を中心に、実はグルメの激戦区であることをご存知でしょうか？利根川の豊かな水と肥沃な大地に育まれた食材、そして江戸時代から続く醸造文化。これらが融合した香取市の食卓...

「首里城観光に行くけれど、お昼はどこで食べたらいいんだろう？」「せっかく首里に行くなら、ガイドブックに載っていないような本当に美味しいお店を知りたい！」そんな悩みをお持ちではありませんか？琉球王朝の城下町として栄えた首里エリアは、歴史の面影...

「えっ、ほおずきって食べられるの？」初めてその存在を知ったとき、多くの人がそう驚きます。お盆に飾るあの赤いほおずきをイメージすると、どうしても「苦そう」「観賞用でしょ？」と思ってしまいますよね。でも、今ひそかにブームとなっている「食用ほおず...

朝、袋から出したばかりの食パン。あのふわふわとした感触を手に取ると「今日は焼かずにこのまま食べたいな」と思う瞬間はありませんか？カリッと香ばしいトーストも魅力的ですが、最近ではのような、生で食べることを前提とした贅沢なパンも増えています。実...

「今度の休みは、美味しいものを食べに飛騨高山へ行こう！」そう決めたものの、いざ調べてみるとお店が多すぎてどこに入るべきか迷ってしまいませんか？飛騨牛のステーキ、行列ができる高山ラーメン、そして古い町並での食べ歩き……。限られた時間の中で、絶...

名古屋の夜、香ばしい醤油の香りとスパイシーな香りに誘われて暖簾をくぐる。そこで出会うのが、名古屋メシの代表格であり、手羽先唐揚げの元祖として知られる「風来坊」です。「せっかく名古屋に来たんだから、一番美味しい店舗で食べたい！」「世界の山ちゃ...

福島県の中部に位置する須賀川市。特撮の神様・円谷英二氏の出身地として「ウルトラマンの街」という印象が強いですが、実は食通を唸らせる絶品グルメの宝庫でもあるんです。「せっかく須賀川に行くなら、絶対に外さないランチが食べたい」「観光名所の近くで...