食べ物道場

「憧れのを一度でいいから定価で飲んでみたい……」ウイスキー好きなら誰もが一度は抱く願いですよね。しかし、近年のジャパニーズウイスキーブームはとどまるところを知りません。酒販店の棚はいつも空っぽ。ネットを開けば定価の数倍という驚きの価格がつい...

「大切なあの人に、美味しいウイスキーを贈りたい」そう思って酒屋さんの棚を眺めてみたものの、種類の多さに圧倒されて立ち尽くしてしまった経験はありませんか？スコッチ、バーボン、ジャパニーズ……。ラベルに書かれた呪文のような熟成年数や蒸留所名を見...

「えっ、みそ汁とウイスキーって本当に合うの？」そう驚かれる方も多いかもしれません。一見すると、和食の象徴である汁物と、琥珀色に輝く洋酒の王様。交わることがなさそうな二者ですが、実はこれ、知る人ぞ知る「最高の組み合わせ」なんです。仕事終わりに...

「ウイスキーくじで当たったけれど、聞いたことがない名前だな」「検索してみたら『まずい』って出てきて不安になった」そんな経験をして、この記事に辿り着いた方も多いのではないでしょうか。という銘柄は、巷でよく見るスコッチやバーボンとは一線を画す、...

「お酒は大好きだけど、明日の仕事に響かせたくない」「健康のために休肝日を作りたいけれど、あのウイスキーの香りが恋しい……」そんな悩みを抱える方に今、革命的な選択肢として注目されているのが「まるでウイスキーのようなノンアルコールシロップ」です...

「沖縄のお酒」といえば何を思い浮かべますか？おそらく多くの方が「泡盛」と答えるでしょう。しかし今、ウイスキー愛好家の間で熱い視線を浴びているのが、沖縄の老舗・まさひろ酒造が手がけるジャパニーズウイスキーです。140年以上の歴史を持つ泡盛のプ...

「ハイボールを毎日浴びるほど飲みたいけれど、お財布事情が気になる……」そんなウイスキー愛好家の強い味方として、SNSやネットショップで密かに注目を集めている銘柄をご存知でしょうか。その名は「蜂角鷹（はちくま）」。山梨県の南アルプスワインアン...

「コンビニで見かけるあの熊のマークのウイスキー、安すぎてちょっと怖い……」「実際に飲んでみたけど、正直まずいと感じてしまった。これ、どうにかならない？」そんな風に思っている方も多いのではないでしょうか。格安ウイスキーの代表格とも言える（はち...

仕事が終わって、ホッと一息つく夜の自由時間。そんな大切なひとときを格上げしてくれる最高の相棒がウイスキーです。最近では「宅飲み」や「家飲み」という言葉がすっかり定着しましたが、せっかくなら「とことん、うちでウイスキー」を極めてみませんか？か...

北海道の広大な大地、十勝。チーズやスイーツ、ワインの聖地として知られるこの場所に、今、世界中の愛好家が熱い視線を注ぐ「ウイスキー」の潮流が押し寄せています。「十勝でウイスキーが造られているの？」「どんな味がするんだろう？」そんな疑問を持つ方...