食べ物道場

せっかく楽しみにしていたヴィンテージボトルや、大切にしまっておいた思い出のウイスキー。いざ飲もうとしてキャップシールを剥がし、栓を抜こうとした瞬間に「ボロッ……」とコルクが砕けてしまった経験はありませんか？あの瞬間の絶望感といったらありませ...

せっかく楽しみにしていたウイスキーの時間。いざ開栓しようとした瞬間に「ミキッ」という嫌な音とともにコルクが折れてしまったら、目の前が真っ暗になりますよね。特にヴィンテージものや大切に保管していたボトルほど、コルクの劣化は起こりやすいものです...

ウイスキーの世界がいま、かつてないほど熱狂的な盛り上がりを見せています。その中心にあるのが、異業種とタッグを組んだ「コラボレーションボトル」の存在です。単なるお酒の枠を超え、アートやホビー、ラグジュアリーなライフスタイルの一部として進化を続...

「新しいことを始めたいけれど、何から手をつければいいかわからない」「独学だといつも三日坊主で終わってしまう」……そんな悩みを抱えていませんか？今の時代、インターネットや書籍を活用すれば、どんな分野でも独学でマスターできる環境が整っています。...

ウイスキーのグラスの中で氷がカランと鳴る音、琥珀色の液体が炭酸とはじける瞬間。テレビから流れてくるウイスキーのCMは、単なる商品の宣伝を超えて、一つの「短編映画」のような情緒を持っていますよね。「あのCMの曲、なんていう名前だっけ？」「あの...

「琥珀色のお酒」と聞いて、あなたは何を思い浮かべますか？バーのカウンターで静かにグラスを傾けるシーン、あるいは大切な人への贈り物。そこで必ずと言っていいほど候補に挙がるのが「ウイスキー」と「コニャック」です。見た目はそっくりなこの二つ。でも...

「ウイスキーをもっと深く知りたい」「バーでの時間をより豊かにしたい」――そんな思いを抱くウイスキーラバーにとって、一つの大きな目標となるのがウイスキーコニサー試験です。ウイスキーの知識を体系的に学び、その実力を証明するこの資格。しかし、「ど...

ウイスキーの世界は奥が深く、知れば知るほどその魅力に取り憑かれるものです。単に飲むだけでなく「もっと体系的に学びたい」「自分の知識を証明したい」と考えたとき、真っ先に候補に挙がるのが「ウイスキーコニサー」という資格ではないでしょうか。しかし...

「見た目は子供、頭脳は大人」でおなじみの国民的アニメ『名探偵コナン』。その物語の核心に君臨するのが、謎に包まれた「黒ずくめの組織」です。ファンなら誰もが知っている通り、彼らのコードネームには共通のルールがあります。それは「お酒の名前」である...

「ウイスキーなんて、家にある普通のコップで飲めば同じでしょ？」もしあなたがそう思っているとしたら、それは非常にもったいないことです。実は、ウイスキーというお酒ほど、注ぐ「器」によって香りの立ち上がりや口当たり、さらにはアルコールの刺々しさま...