「とりあえずハイボール!」という掛け声が定番の今、あえて選んでほしい飲み方があります。それが「ウイスキーのウーロン茶割り」です。
居酒屋で「ウーロンハイ」を頼むと通常は焼酎が出てきますが、実はウイスキーをウーロン茶で割ると、ハイボールとはまた違った奥深い香りと、食事を引き立てる抜群のキレが楽しめるんです。
「ウイスキーを茶系で割るなんて邪道じゃない?」
「炭酸が入っていないと太りやすいの?」
「そもそもなんて注文すればいいの?」
そんな疑問を抱えている方のために、今回はウイスキーのウーロン茶割りの魅力を徹底的に深掘りします。ダイエット中の味方になる理由から、プロが教える黄金比、さらに相性抜群の銘柄まで、これを読めば今夜の一杯がもっと楽しくなるはずです。
ウイスキーのウーロン茶割り、通称は「ウーロンスキー」?
まず気になるのが、その呼び方ですよね。焼酎のウーロン茶割りは「ウーロンハイ」ですが、ウイスキーの場合は決まった正式名称があるわけではありません。
一般的には「ウイスキーのウーロン割り」や「ウイスキーウーロン」と呼ばれますが、お酒好きの間では**「ウーロンスキー」**という愛称で親しまれることもあります。これは、伝説的なバー漫画『BARレモンハート』に登場するキャラクターが愛飲していたことから広まった呼び名です。
バーや居酒屋で注文する際は、店員さんに「ウイスキーをウーロン茶割りでお願いします」と伝えれば間違いありません。ベースとなるウイスキーを指定したいときは、「サントリー 角瓶のウーロン割りで」といった形でオーダーしましょう。
実はハイボールより優秀?ダイエット中も安心な理由
「お酒を飲むと太る」というのは永遠の悩みですが、ウイスキーのウーロン茶割りは、実はダイエッターにとって非常に優秀な選択肢です。
糖質は驚きの「ゼロ」
ウイスキーは蒸留酒なので、製造過程で糖質が取り除かれています。そして、割材であるウーロン茶ももちろん糖質ゼロ。ビールや日本酒、カクテルには多くの糖質が含まれていますが、この組み合わせなら糖質制限中の方でも安心して楽しめます。
烏龍茶ポリフェノールが脂を流す
ウーロン茶に含まれる特有の成分「烏龍茶重合ポリフェノール」には、食事の脂肪吸収を抑え、体外へ排出するのを助ける働きがあると言われています。脂っこい食事と一緒に飲むことで、口の中をさっぱりさせるだけでなく、身体への負担をケアしてくれるという一石二鳥のメリットがあるのです。
カロリーも控えめ
一般的なウイスキーのウーロン茶割り(ウイスキー30ml使用)のカロリーは、1杯あたり約70〜100kcal程度です。これはハイボールとほぼ変わりませんが、ハイボールに使われるコーラやジンジャーエール割り(コークハイやジンジャーハイ)に比べると、圧倒的に低カロリー。罪悪感なくお代わりできるのが嬉しいポイントですね。
プロが教える!ウイスキーのウーロン茶割りの黄金比と作り方
ただ混ぜるだけと思われがちですが、最高の一杯を作るにはちょっとしたコツがあります。炭酸を使わない分、素材の温度と混ぜ方が味を左右します。
美味しさを引き出す「1:3〜4」の法則
ウイスキーの風味をしっかり感じつつ、ウーロン茶の香ばしさを楽しむなら、ウイスキー1に対してウーロン茶3〜4の割合がベストです。
- しっかりめ(1:3): ウイスキーの樽の香りを楽しみたいとき。
- 食事のお供(1:4): ゴクゴク飲めて、お茶のキレを強調したいとき。
美味しく作る手順
- グラスと材料を冷やす: 炭酸がない分、ぬるいとアルコールのカドが立ってしまいます。グラスは冷凍庫で、ウーロン茶は冷蔵庫でキンキンに冷やしておきましょう。
- 氷をたっぷり入れる: 溶けにくい大きな氷(かち割り氷など)を使うと、味が薄まらず最後まで美味しく飲めます。
- ウイスキーを注ぎ、先に混ぜる: ウイスキーを注いだら、まずは氷としっかり馴染ませるようにステア(かき混ぜる)します。
- ウーロン茶を静かに注ぐ: 氷に当てないように注ぐと、温度変化が少なくなります。
- 仕上げに軽く一混ぜ: 最後にマドラーで下から上に一度持ち上げる程度でOK。混ぜすぎないのがコツです。
ウーロン茶割りに絶対合う!おすすめウイスキー銘柄
ウーロン茶は独特の香ばしさと渋みがあるため、それに負けない個性を持つウイスキーや、逆に調和しやすいスムースな銘柄を選ぶのが正解です。
定番の安心感:サントリー 角瓶
日本の食卓に最も馴染むのがこれ。厚みのあるコクとドライな後味が、ウーロン茶のキレを加速させます。居酒屋気分でカジュアルに楽しみたいときに最適です。
華やかな香りの競演:シーバスリーガル 12年
スコッチウイスキーの代表格。バニラやヘーゼルナッツのような甘い香りが、ウーロン茶の焙煎香と重なると、まるで高級なフレーバーティーのような贅沢な味わいに変化します。少し贅沢な夜におすすめ。
クセのなさが魅力:デュワーズ ホワイトラベル
バーテンダーの間でも「割り材を選ばない」と評判の銘柄。非常にスムースでバランスが良いため、ウーロン茶の風味を一切邪魔しません。お茶の味をメインに楽しみたい方にぴったり。
個性派の選択:ジャックダニエル ブラック
テネシーウイスキー特有のキャラメルのような甘い香りは、意外にもウーロン茶の渋みと相性抜群です。合わせると「レモンティー」や「ピーチティー」を思わせるフルーティーなニュアンスが顔を出し、女性にも人気の飲み方になります。
炭酸が苦手な人にも!「ノンカーボン」の隠れたメリット
ハイボールは美味しいけれど、炭酸でお腹が膨れてしまって食事が進まない……という経験はありませんか?
ウイスキーのウーロン茶割りは、炭酸が含まれていない「ノンカーボン」のお酒です。そのため、お腹にガスが溜まることなく、最後まで食事を美味しく味わうことができます。また、炭酸特有の刺激がないため、喉越しが優しく、ゆっくりとウイスキーの熟成香を堪能できるのも魅力です。
さらに、冬場は「ホットウーロンスキー」もおすすめ。耐熱グラスにウイスキーを入れ、熱々のウーロン茶で割るだけで、身体の芯から温まる極上の一杯が完成します。お湯割りよりも香りが華やかで、リラックスタイムには最適です。
ウーロン茶割りに合わせたい最強のペアリング料理
ウーロン茶割りの真骨頂は、食事との相性です。特に「油」を多用する料理との組み合わせは、他のお酒の追随を許しません。
- 中華料理: 餃子、麻婆豆腐、回鍋肉。ウーロン茶が口の中の油をさっぱりと洗い流し、次の一口を誘います。
- 焼肉・焼き鳥: 特に甘辛い「タレ」の味付けには、ウイスキーの樽由来のコクがマッチします。
- 揚げ物: 唐揚げや天ぷら。ハイボールも合いますが、より「お茶」としての機能が働くウーロン茶割りは、胃もたれしにくい組み合わせです。
まとめ:ウイスキーのウーロン茶割りは太る?美味しい黄金比やおすすめ銘柄、呼び方を徹底解説!
いかがでしたでしょうか。ウイスキーのウーロン茶割りは、糖質ゼロでダイエットに向いているだけでなく、お茶のポリフェノール効果で食事をより美味しく、ヘルシーに楽しめる魔法のような飲み方です。
「ハイボールに飽きてきたな」「今日は炭酸の気分じゃないな」という日は、ぜひお気に入りのウイスキーを取り出して、キンキンに冷えたウーロン茶で割ってみてください。
1:3の黄金比を守り、かち割り氷を使って丁寧に作った一杯は、あなたのウイスキーライフに新しい定番を加えてくれるはずです。呼び方は「ウーロンスキー」でも「ウイスキーウーロン」でも自由。自分だけの最高の一杯を見つけてみてくださいね。

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