「サントリーの新しいウイスキー、碧Aoってどうなの？」「5大ウイスキーのブレンドって、結局どんな味？」
そんな疑問を抱えながら、酒屋さんの棚の前で立ち止まっている方も多いのではないでしょうか。青いラベルが印象的なサントリー ワールド ウイスキー 碧 Ao。
世界中の蒸溜所から原酒を集めてブレンドするという、これまでにない革新的なコンセプトで話題を呼びましたが、ネット上では「味が複雑すぎてよくわからない」「ぶっちゃけ、まずいんじゃないの？」なんていう、ちょっぴり辛口な声もチラホラ。
せっかく5,000円前後の予算を出すなら、失敗したくないのが本音ですよね。そこで今回は、碧Aoが「まずい」と言われてしまう理由から、その複雑な個性を120%引き出す究極の飲み方まで、本音で詳しく解説していきます。
碧Aoは本当にまずい？ネットの評判と味の真相
結論から言うと、碧Aoは「まずいウイスキー」ではありません。むしろ、これまでにない新しい体験をさせてくれる「非常に個性的で贅沢なウイスキー」です。
では、なぜ「まずい」というキーワードが検索されてしまうのでしょうか。そこには、このウイスキーならではの特殊な理由が隠されています。
1. 「調和」ではなく「共存」を目指した設計
私たちが普段イメージするサントリーのウイスキーといえば、「響」のようにすべてが丸く収まったシルクのような口当たりではないでしょうか。しかし、サントリー 碧 Aoのコンセプトは全く異なります。
5つの国の個性をあえてバラバラに立たせ、飲むタイミングや温度によって「今はスコッチが出てきた」「次はカナディアンの甘みだ」と、変化を楽しむように設計されているのです。この「まとまりのなさ」を、飲み慣れていない人が「味がバラバラでまずい」と誤解してしまうケースがあるようです。
2. スモーキーな香りに驚いてしまう
碧Aoには、スコットランドのアードモア蒸溜所の原酒が含まれています。これはいわゆる「ピート香（煙くささ）」が特徴の原酒です。
日本の「角瓶」や「オールド」のような飲みやすさを期待して口にすると、この独特のスモーキーさに「正露丸みたい」「焦げ臭い」と拒絶反応を示してしまう初心者が一定数います。スモーキーなウイスキーに慣れていない方にとって、この「碧のクセ」はハードルが高く感じられるのかもしれません。
3. アルコールのピリピリ感
碧Aoは熟成年数をあえて表記しない「ノンエイジ」のウイスキーです。そのため、ストレートで飲んだ際に、若い原酒特有のアルコールの刺激（ピリピリ感）を強く感じることがあります。これが「高級感がない」という評価に繋がることがあるようです。
世界5大ウイスキーを1本に凝縮した豪華すぎる構成
碧Aoがどれほど贅沢な試みなのかを知ると、味の感じ方も変わってきます。実は、サントリーが買収した世界中の自社蒸溜所から、選りすぐりの原酒が集結しているんです。
- スコットランド（スコッチ）：アードモア、グレンギリー。スモーキーさとスパイシーさを担当。
- アイルランド（アイリッシュ）：クーリー蒸溜所。複雑でありながら、全体をスムースに繋ぐ役割。
- アメリカ（バーボン）：ジムビーム。バニラやキャラメルのような甘い香りと華やかさを付与。
- カナダ（カナディアン）：アルバータ。ライ麦由来のキレと、柔らかな甘みをプラス。
- 日本（ジャパニーズ）：山崎、白州。全体をまとめる重厚感と、爽やかな余韻。
これだけのメンツが揃ってサントリー 碧 Aoという一本のボトルに収まっているのは、まさにウイスキー界のドリームチーム。それぞれの国を旅するような感覚を味わえるのが、この銘柄の最大の魅力です。
劇的に化ける！碧Aoを最高に美味しく飲む3つの方法
「買ったはいいけど、やっぱりちょっと苦手かも…」と思っている方、諦めるのはまだ早いです。碧Aoは「飲み方」で味が180度変わるウイスキー。おすすめのステップをご紹介します。
ステップ1：数滴の水を加える（トワイスアップ）
ストレートで飲んで「キツい」と感じたら、ほんの少し（ティースプーン1杯程度）の常温の水を垂らしてみてください。
水を加えることで、アルコールの刺激がフッと消え、隠れていたフルーティな香りが一気に開きます。パイナップルやバナナのような南国フルーツの甘みが出てくるので、まずはこの「香りの変化」を体験してほしいです。
ステップ2：贅沢すぎるハイボール
碧Aoの本領発揮はハイボールかもしれません。炭酸で割ることで、厚みのある味わいはそのままに、スモーキーさが心地よいアクセントに変わります。
- 黄金比は1:3：碧1に対し、冷えたソーダを3の割合で。
- レモンではなくオレンジ：碧Aoはバニラのような甘みがあるので、レモンよりもオレンジピールを少し絞ると、驚くほど高級感が増します。
食中酒としても優秀で、特に脂の乗ったお肉料理や、意外にも「お刺身」との相性が抜群です。
ステップ3：氷が溶けるのを待つ「オン・ザ・ロック」
大きな氷を入れてゆっくり飲むロックもおすすめ。
最初はバーボンやカナディアンの甘みが強く、氷が溶けて加水が進むにつれて、スコッチのスモーキーさがじわじわと顔を出してきます。飲み終わる頃には、最初とは全く別の表情を見せてくれるはずです。
碧Aoをプレゼントや自分へのご褒美に選ぶメリット
もしあなたが、お世話になった方へのギフトや、仕事終わりの一杯を探しているなら、サントリー 碧 Aoは非常に賢い選択です。
- 圧倒的な映えとストーリー：五角形のボトルは「5大ウイスキー」を象徴しており、見た目がとにかくオシャレ。飾っておくだけでも絵になりますし、「世界5か国の原酒が入っているんだよ」という会話のネタにもなります。
- コストパフォーマンス：山崎や白州が品薄で高騰している中、5,000円前後でこのクオリティの原酒を味わえるのは、実はかなりの高コスパ。世界中の自社蒸溜所を持っているサントリーだからこそ成し遂げられた価格設定です。
- 飽きがこない：1本の中で味が複雑に変化するため、毎日飲んでも新しい発見があります。
結論：サントリー碧Aoの味はまずい？5大ウイスキーの個性を楽しむ美味しい飲み方と評価
いかがでしたでしょうか。「まずい」という噂の裏側には、単なる飲みやすさだけではない「圧倒的な個性」と「飲み手を選ぶ奥深さ」がありました。
碧Aoは、ただ喉を潤すためのウイスキーではなく、グラスの中で刻々と変化する世界の風土を楽しむためのエンターテインメントです。
もし一度飲んで「苦手だな」と感じたなら、次はぜひハイボールにオレンジを添えてみてください。あるいは、少しだけ水を足して香りの広がりを楽しんでみてください。きっと、それまで気づかなかった碧色の海の深さに驚くはずです。
ウイスキーの固定観念を打ち破るサントリー 碧 Ao。
まずは一本、あなたの家のバーカウンターに迎えて、世界を旅する気分を味わってみませんか？
この記事が、あなたの素敵なウイスキータイムの助けになれば幸いです。
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