「美味しい桃をお腹いっぱい食べたい！」そう思ったとき、あなたはどんな基準で桃を選んでいますか？スーパーの店頭に並ぶピンク色の可愛らしい姿を見るだけでワクワクしますが、いざ買って帰ると「思っていたより甘くない…」「食感がイメージと違った」なんて経験、一度はあるはずです。
実は、桃の世界は奥が深く、品種によって甘さの質も食感も、旬の時期も驚くほど違います。2026年の今、本当に食べるべき美味しい桃はどれなのか。
今回は、桃好きなら絶対に押さえておきたい最新の美味しい桃ランキングを中心に、ハズレを引かない見分け方や、最高に美味しく食べるための秘訣をたっぷりお届けします。この記事を読み終える頃には、あなたも「桃マスター」として、自分史上最高のひと玉に出会えるようになっているはずですよ！
美味しい桃ランキング第1位：圧倒的な支持を誇る「あかつき」
堂々の第1位に輝いたのは、福島県や長野県を代表する品種「あかつき」です。この桃は、かつて皇室にも献上されたことがあるというエリート中のエリート。なぜこれほどまでに人気があるのか、その理由は「肉質の緻密さ」と「圧倒的な糖度の高さ」にあります。
あかつきは、果肉がしっかりと詰まっていて、食べ応えがあるのが特徴です。口に含んだ瞬間に広がる濃厚な甘みは、他の品種を圧倒するパワーがあります。少し硬めの状態で食べればシャキッとした歯ごたえとともに強い甘みを、少し追熟させて柔らかくすれば、とろけるような食感と芳醇な香りが楽しめます。
もし、通販やふるさと納税で失敗したくないなら、まずはこのあかつき 桃をチェックしてみてください。贈り物としても間違いのない、まさに桃の王道です。
美味しい桃ランキング第2位：大玉で食べ応え抜群の「川中島白桃」
第2位は、長野県生まれの「川中島白桃（かわなかじまはくとう）」です。この桃を一言で表すなら、まさに「桃の王様」。他の品種に比べて一回り大きく、手に持った時のずっしりとした重量感がたまりません。
味わいは非常に濃厚で、酸味が少なく甘みがダイレクトに伝わってきます。また、川中島白桃の大きな特徴は、果肉がしっかりしていて崩れにくいこと。最近は「硬い桃が好き」というファンが増えていますが、そんな方にはこの川中島白桃がベストマッチです。
お盆過ぎから9月にかけての晩夏に旬を迎えるため、夏の終わりの贅沢として楽しむのが通の嗜み。しっかりした食感がお好みなら、届いてすぐにかじりつくのが最高に贅沢な瞬間ですよ。
美味しい桃ランキング第3位：とろける果汁の「白鳳」
「桃といえば、あの滴るような果汁が魅力でしょ！」というあなたには、第3位の「白鳳（はくほう）」がおすすめです。山梨県や和歌山県などで広く栽培されている、まさに桃の代名詞的な存在。
白鳳の最大の魅力は、その繊細な柔らかさとジューシーさにあります。皮を剥こうとすると、指の間から果汁が溢れ出してしまうほど。口の中に入れると、噛む必要がないほどスッと溶けていき、上品な甘さが喉を通っていきます。
まさに「飲む桃」と言っても過言ではないほどの瑞々しさ。小さなお子様からお年寄りまで、誰にでも愛される優しい味わいです。ギフトとしても非常に人気が高く、白鳳 桃を受け取って喜ばない人はいないと言われるほど、完成された美味しさを誇ります。
美味しい桃ランキング第4位：気品漂う白い貴婦人「清水白桃」
第4位は、岡山県が誇る最高級品種「清水白桃（しみずはくとう）」です。その姿は驚くほど白く、透き通るような美しさから「桃の女王」と呼ばれています。
一般的な桃は太陽の光を浴びて赤くなりますが、清水白桃は一つひとつ丁寧に袋を被せて育てられるため、この白さが保たれます。味わいも非常に高貴で、えぐみが一切なく、どこまでも上品な甘さが広がります。
香りの良さも特筆すべきポイント。部屋に置いておくだけで、周囲が高級な香水のような甘い香りに包まれます。自分へのご褒美にはもちろん、特別な方への贈答品として清水白桃を選ぶのは、センスの良さを感じさせる最高の選択と言えるでしょう。
美味しい桃ランキング第5位：濃厚な甘酸っぱさがクセになる「黄金桃」
ランキングの締めくくり、第5位は黄色い果肉が特徴の「黄金桃（おうごんとう）」です。見た目はまるでマンゴーやネクタリンのようですが、食べればしっかり「桃」の深みを感じられます。
白桃系との大きな違いは、その芳醇な香りと、適度な酸味が生み出すコクです。甘みが非常に強いのですが、それを支える酸味があるため、最後まで飽きずに食べ進めることができます。
もっちりとした独特の食感も、黄金桃ならではの楽しみ。いつもとは違う、少しエキゾチックで濃厚な桃を味わいたいときには、ぜひ黄金桃を手に取ってみてください。一度食べると、この濃厚な味わいの虜になってしまう人が続出しています。
失敗しないための「美味しい桃」の見分け方
ランキングで食べたい品種が決まったら、次は最高の個体を選ぶコツを知っておきましょう。スーパーや直売所で桃を選ぶ際、どこをチェックすればいいのか。プロが実践する3つのポイントを伝授します。
まず注目してほしいのが、表面の「果点（かてん）」です。桃の表面をよーく見てみると、白いポツポツとした斑点のようなものが見えることがあります。「これって傷なの？」と避けてしまう方もいますが、実はその逆。この果点は、太陽の光をたっぷり浴びて糖分が蓄えられた証拠なのです。果点が多い桃ほど、甘みが強い傾向にあります。
次にチェックすべきは、形と色です。左右対称でふっくらと丸みがあり、お尻（ヘタの反対側）までしっかり太っているものを選びましょう。また、色については、赤い部分だけでなく「地色（じいろ）」を見てください。ヘタの周りなどの地色が緑色っぽいものはまだ未熟です。ここがクリーム色や白っぽくなっているものが、まさに食べ頃のサインです。
最後は香りです。美味しい桃は、手にとらなくてもふんわりと甘い香りが漂ってきます。香りが強いものほど熟成が進んでおり、すぐに美味しく食べられる状態です。これら3つのポイントを意識するだけで、ハズレを引く確率はグッと低くなりますよ。
桃を最高に美味しく食べるための3つのルール
せっかく美味しい桃を手に入れたなら、そのポテンシャルを120％引き出して食べたいですよね。そのためには、ちょっとした「コツ」が必要です。
一つ目のルールは「保存は常温」です。桃は冷気に弱いため、買ってきたらすぐに冷蔵庫へ入れるのはNG。冷やしすぎると、桃が持つ本来の甘みが感じられなくなってしまいます。直射日光の当たらない風通しの良い場所で、新聞紙などに包んで保存するのが基本です。
二つ目のルールは「食べる直前に冷やす」こと。食べる1〜2時間前に冷蔵庫へ入れるのがベストです。この「少し冷たい」くらいの温度が、最も甘みを強く感じ、口当たりも心地よくなります。
三つ目のルールは「皮の剥き方」にこだわること。完熟した桃であれば、お尻の方から手で剥くとスルスルと綺麗に剥けます。実は桃は皮のすぐ内側が最も甘いので、包丁で厚く剥いてしまうのはもったいない！できるだけ薄く、あるいは手で剥くことで、一番美味しい部分を逃さず味わえます。
硬い桃と柔らかい桃、どちらが正解？
桃の好みを二分するのが「食感」です。昔からのイメージでは「桃＝とろとろ」ですが、最近では「硬い桃」の魅力にハマる人が急増しています。
福島県や山形県などの産地では、収穫したてのパリッとした食感の桃が日常的に食べられています。リンゴのようにシャキシャキとした歯応えがありながら、噛むごとに甘い果汁が溢れ出す体験は、一度味わうと病みつきになります。しかも、硬い桃は日持ちが良く、お弁当のデザートやサラダのトッピングにも使いやすいというメリットがあります。
一方で、とろけるような柔らかい桃は、まさにスイーツそのもの。どちらが正解ということはありませんが、自分の好みに合わせて品種や食べるタイミングを変えるのが「桃通」です。硬い桃を楽しみたいなら、届いてすぐに。柔らかい桃が好きなら、常温で数日置いて「追熟」させてから楽しみましょう。
2026年注目！まだ知らない「希少品種」の世界
ランキング常連の品種以外にも、2026年にぜひ注目してほしい希少な桃があります。例えば、12月近くまで楽しめる超晩生品種「CX（シーエックス）」や、平べったい形が特徴的な「蟠桃（ばんとう）」です。
「蟠桃」は、あの西遊記で孫悟空が盗み食いした「不老不死の桃」のモデルと言われており、見た目のインパクトもさることながら、その味わいは非常に濃厚で蜜のような甘さがあります。なかなか市場には出回りませんが、見かけたらぜひ挑戦してほしい逸品です。
また、最近では品種改良が進み、皮ごと食べられる桃も増えています。皮の部分にはポリフェノールも豊富に含まれているため、栄養面でも注目されています。新しい品種との出会いは、桃ライフをさらに豊かにしてくれます。
まとめ：自分だけの美味しい桃ランキングを見つけよう！
桃の世界は、知れば知るほど奥深く、新しい発見に満ちています。今回ご紹介したランキングや見分け方を参考に、ぜひ色々な品種を食べ比べてみてください。
「やっぱり私は白鳳のジュースみたいな食感が好き！」「いや、川中島白桃の力強い甘さが一番だ」と、あなただけのマイランキングを作るのも楽しいものです。
最後になりますが、桃は一期一会。美味しい時期はあっという間に過ぎ去ってしまいます。今年こそ、妥協のない「最高の一玉」を手に入れて、あの至福のひとときを味わってくださいね。この記事が、あなたの「美味しい桃ランキング」をアップデートするきっかけになれば幸いです。
コメント