ウイスキー

「ウイスキーって、アルコール度数が高いだけのお酒でしょ？」もしそう思っているなら、もったいない！実はウイスキーの琥珀色の液体の中には、数百種類もの芳香成分や、私たちの体に嬉しい驚きの成分がぎゅっと凝縮されているんです。グラスを回した時に立ち...

「ウイスキーって、結局どういうお酒なの？」「琥珀色の液体には、どんな秘密が隠されているんだろう？」バーのカウンターや酒屋さんの棚で、威風堂々と並ぶウイスキーのボトル。その独特の香りと深い味わいに魅了される人は多いですが、いざ「ウイスキーの意...

「ウイスキーは糖質が低いから太りにくいし、健康的なお酒だ」と信じて飲んでいたのに、翌朝ひどい頭痛や吐き気に襲われた経験はありませんか？琥珀色の美しい液体、芳醇な香り。ウイスキーには抗いがたい魅力がありますが、その一方で「悪酔いしやすい」とい...

鹿児島の大地から、世界のウイスキー愛好家を驚かせる至高の一滴が誕生しました。その名は。焼酎造りの名門として知られる西酒造が、持てる技術のすべてを注ぎ込んで造り上げたこのシングルモルトは、またたく間にジャパニーズウイスキー界の風雲児となりまし...

「あの大人気の焼酎を手掛ける蔵元が、本気でウイスキーを造ったらどうなるのか？」そんな期待と興奮を持ってウイスキーファンの間で語られている銘柄があります。それが、鹿児島県の日置市に蒸留所を構えるです。芋焼酎「富乃宝山」で世界的に知られる西酒造...

「サントリーにそんな名前のウイスキーあったっけ？」熱心なウイスキーファンの方でも、最近飲み始めたばかりという方ならそう思うかもしれません。琥珀色の液体が詰まったそのボトルは、まるで和の骨董品のような佇まい。それが、1998年にサントリーから...

「ウイスキーって、アルコール度数が高くて喉が焼けるようなイメージがある……」「40度でもきついのに、50度や60度なんて飲めるの？」そんな風に思っている方にこそ、知ってほしい世界があります。実は、ウイスキー愛好家の多くが「度数が高い銘柄ほど...

「自分へのご褒美に、ちょっと良いウイスキーが欲しい」「大切な人に、センスの良い1本を贈りたい」そう思ってネットを検索しても、種類が多すぎて結局どれを選べばいいのか分からなくなってしまった経験はありませんか？特に最近はやといったジャパニーズウ...

広島といえば、牡蠣やお好み焼き、そして歴史ある日本酒を思い浮かべる方が多いかもしれません。しかし今、世界中のウイスキー愛好家から熱い視線を浴びているのが「広島のウイスキー」です。瀬戸内の穏やかな潮風に育まれた原酒と、中国山地の冷涼な廃トンネ...

ウイスキーのボトルを眺めていると、必ず目に入るのが「12年」や「18年」といった数字ですよね。お店の棚で隣り合っているボトルでも、この数字が大きくなるだけで値段が跳ね上がる光景を見て、「一体何がそんなに違うの？」と疑問に思ったことはありませ...