食べ物道場

「奮発して買ったシングルモルト、夏場は暑そうだから冷蔵庫に入れておこうかな」「キンキンに冷えたハイボールが飲みたいから、ボトルごと冷やしておけばいいよね？」ウイスキーを愛する方なら、一度はこうした疑問を持ったことがあるはずです。結論からお伝...

「ウイスキーを冷凍庫に入れると、ハチミツみたいにトロトロになる」という噂、聞いたことはありませんか？琥珀色の液体が冷え固まることなく、とろりとグラスに注がれる様子は、まるで見慣れたウイスキーが魔法にかかったかのよう。実はこれ、バーテンダーの...

「ウイスキーを冷凍庫に入れると美味しいらしい」という噂、聞いたことはありませんか？「アルコール度数が高いから凍らない」とは聞くものの、いざ自分の大切なボトルを冷凍庫に入れるとなると、瓶が割れないか、味が変わってしまうのではないかと不安になり...

「ウイスキーは常温で飲むのが正解」なんて、誰が決めたのでしょうか。確かにスコットランドの伝統的な飲み方はストレートかもしれませんが、ここは日本。蒸し暑い夏もあれば、キンキンに冷えた喉越しを楽しみたい夜だってありますよね。結論から言うと、ウイ...

人生の節目にいただいたお祝い。その感謝の気持ちを込めて贈る「内祝い」に、芳醇な香りと琥珀色の輝きを放つウイスキーを選んでみませんか？最近ではハイボールブームもあり、老若男女問わずウイスキーを楽しむ方が増えています。しかし、「種類が多すぎてど...

眠らない街、六本木。煌びやかなネオンの裏側には、世界中のウイスキー愛好家が垂涎するような、重厚で静謐な空間がいくつも隠されています。「大切な接待で外さない店を知りたい」「仕事終わりに一人で、希少なシングルモルトを嗜みたい」「恋人と夜景を眺め...

「ウイスキーって、なんだか大人っぽくてカッコいいけれど、種類が多すぎて何から飲めばいいのかさっぱりわからない……」そんな悩みをお持ちではありませんか？バーの棚にズラリと並んだ琥珀色のボトルや、酒屋の複雑なラベルを前にして、結局いつものビール...

「仕事帰りに酒屋に寄ったけど、今日も棚は空っぽ……」「ネットで予約開始の噂を聞いたときには、すでに完売していた」そんな経験、ウイスキー好きなら一度や二度ではありませんよね。特にやといった国産プレミアムウイスキーは、今や「出会えたら奇跡」と言...

憧れのジャパニーズウイスキー、や。酒屋さんの棚を覗いても「休止中」や「在庫なし」の札ばかりで、ため息をついた経験はありませんか？ネットを開けば定価の数倍という転売価格が並び、「もう普通には買えないのか」と諦めたくなる気持ち、よく分かります。...