食べ物道場

ジャパニーズウイスキーの世界が熱狂に包まれる中、今もっとも熱い視線を浴びている一本をご存知でしょうか。それが、キリンの富士御殿場蒸溜所が放つです。「富士」という名前を聞くと、かつてのハイボールブームを支えた「富士山麓」を思い浮かべる方も多い...

大自然の中で、焚き火の爆ぜる音を聞きながら琥珀色の液体を喉に流し込む。そんな至福のひとときを演出してくれるのが、ウイスキー専用の携帯容器「スキットル（ヒップフラスコ）」です。「キャンプで美味しいウイスキーを飲みたいけれど、瓶ごと持っていくの...

せっかく手に入れたお気に入りのウイスキー。最初の一口は感動するほど美味しかったのに、飲み進めて瓶の残りが少なくなってくると「なんだか香りが弱くなった気がする……」と感じたことはありませんか？実は、ウイスキーの味わいを最後まで守れるかどうかは...

「外で飲むウイスキーもいいけれど、自分のペースでゆったり楽しむ家飲みは格別」そう感じている方は多いのではないでしょうか。お気に入りの音楽をかけながら、誰にも邪魔されずに琥珀色の液体を嗜む時間は、まさに至福のひとときです。しかし、いざ家で飲ん...

「今日もお疲れ様。」自分へのご褒美に、お気に入りのグラスで琥珀色の液体を嗜む。そんな「ウイスキー家飲み」の時間は、忙しい日常に句読点を打ってくれる至福のひとときですよね。最近では、外でお酒を飲むよりも、自宅で自分のペースに合わせてゆっくりと...

「最近、ウイスキーが高くなって手が出せない……」「ネットで見かける宮城峡、これって定価なの？ プレミア価格なの？」ウイスキー好きなら一度はぶつかるこの悩み。特にニッカウヰスキーが誇る華やかな銘柄「宮城峡」は、その人気ゆえに店頭で見かける機会...

宮城県を訪れるお酒好きなら、絶対に外せないのが「宮城のウイスキー」ですよね。杜の都・仙台の奥座敷に佇む蒸留所から生まれる一杯は、世界中の愛好家を虜にするほど繊細で華やかな香りをまとっています。今回は、宮城が誇る「ニッカウヰスキー宮城峡」を中...

「家でハイボールを作ると、どうしても味が濃くなったり薄くなったりして安定しない……」「お店みたいな本格的な味を再現したいけれど、メジャーカップで計るのが正直めんどくさい！」そんな風に感じたことはありませんか？ウイスキー愛好家にとって、自宅で...

ウイスキーを一口飲んだとき、その琥珀色の液体にどれほどのルールが詰まっているか考えたことはありますか？「なんとなく麦のお酒でしょ？」と思われがちですが、実は世界各国で「これをウイスキーと呼ぶためには、この条件を守らなきゃダメ！」という厳しい...