愛媛県松山市の名物、坊ちゃん団子。松山を訪れる観光客はもちろん、地元の人々にも愛され続けるこの和菓子には、実は数多くの名店があります。しかし、「坊ちゃん団子はどこが美味しい？」と迷ってしまう方も多いのではないでしょうか？
そこで今回は、松山に伝わる坊ちゃん団子の魅力を再確認し、各地の老舗店や人気店を徹底的に食べ比べてみました。松山を代表する味を、実際に食べて感じた違いや特徴をお伝えします。
坊ちゃん団子の魅力とは？
坊ちゃん団子とは、3色の団子が串に刺さった見た目が特徴的な和菓子で、愛媛県松山市の名物として広く親しまれています。色は通常、抹茶餡の緑、小豆餡の茶色、白餡（黄）の黄色といった、見た目にも楽しい色合いです。団子の外側には、もち米で作られた求肥（ぎゅうひ）が包まれています。
坊ちゃん団子の名前は、夏目漱石の小説『坊っちゃん』に登場する団子に由来しています。小説の中で、主人公が道後温泉帰りに食べるシーンが描かれ、松山でこの名物団子が生まれたと言われています。
見た目が華やかで、どこか懐かしさを感じるこの団子は、松山観光の定番となっており、多くの観光客や地元民に愛され続けています。
松山の老舗「つぼや菓子舗**―本物の味を求めて
松山で坊ちゃん団子を食べるなら、まず訪れたいのが**「つぼや菓子舗**です。創業は明治16年、松山の道後温泉近くにあるこのお店は、坊ちゃん団子の元祖とも言われている老舗です。ここでは、北海道産の小豆や大手亡豆を使用した、上品で滑らかな餡が特徴。保存料や着色料を使わず、昔ながらの製法で一つ一つ手作りされています。
つぼや菓子舗の坊ちゃん団子の最大の魅力は、素朴でありながら深みのある味わいです。団子部分の求肥はもちもちとした食感で、餡との相性が抜群です。甘さも控えめで、上品な味わいに仕上がっています。特に、団子を食べた後に残る餡の余韻が心地よく、何度でも食べたくなる味です。
道後温泉の近くという立地も便利で、観光の合間に立ち寄りやすいのが嬉しいポイント。地元の人々にも愛され続ける理由が、実際に食べてみるとよくわかります。
バランスの良い味わい「うつぼ屋**の坊ちゃん団子
次に紹介したいのが、**「うつぼ屋**です。松山の観光スポットの一つとしても有名で、坊ちゃん団子の美味しさに定評があります。うつぼ屋の坊ちゃん団子は、餡と求肥のバランスが絶妙で、食べやすく飽きのこない味わいが特徴です。
一番の特徴は、3色の餡の風味がしっかりと感じられる点です。抹茶餡は程よい苦味と香りが引き立ち、白餡は軽やかな甘さ、小豆餡はコクのある深い味わいを持っています。餅部分はやや柔らかめで、食べやすく仕上がっています。
うつぼ屋の坊ちゃん団子は、観光地のお土産としても購入しやすい点が魅力です。松山空港や高島屋、松山三越といった主要施設でも取り扱いがあり、旅行のお土産として最適です。
また、うつぼ屋はインターネット通販も行っているので、遠方からでも本場の味を楽しむことができるのが嬉しいところ。観光客にも地元民にも人気のある名店です。
洋風アレンジも楽しめる「一六本舗**
坊ちゃん団子の老舗の一つ、**「[一六本舗](https://www.amazon.co.jp/s?k=%E3%83%8E%E3%83%BC%E3%83%96%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%89%E5%93%81+m22031042147+%E5%9B%9B%E5%9B%BD%E3%81%BF%E3%82%84%E3%81%92%E3%82%GA3%7C&db pleasecontinue place
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