「今日のおやつ、何にしようかな？」と迷ったとき、ふと頭に浮かぶのが、あの甘い香りと幸せな食感。そう、みんなが大好きなワッフルです。
最近ではコンビニやスーパーでも手軽に買えますが、いざ「本当に美味しいワッフル」を探そうとすると、お店ごとに全然違って驚くことはありませんか？実はワッフルには、大きく分けて「ベルギー式」と「アメリカン式」があり、それぞれに全く異なる魅力が詰まっているんです。
今回は、2026年最新のトレンドを踏まえながら、ギフトにも自分へのご褒美にもぴったりな美味しいワッフルを厳選してご紹介します。これを読めば、あなたの好みにぴったりの一皿が必ず見つかるはずですよ。
知っているようで知らない？ベルギーワッフルとアメリカンワッフルの違い
まずは、ワッフル選びで失敗しないための基本知識からお話ししましょう。見た目は似ていても、実は「生地の作り方」からして別物なんです。
ベルギーワッフルは「パン」に近い存在
ベルギーワッフルには、さらに「リエージュ」と「ブリュッセル」の2種類があります。
日本で最も馴染み深いのが、丸い形の「リエージュワッフル」です。イーストを使って生地を発酵させるため、食感はもっちりとしていて食べ応え抜群。最大の特徴は、中に混ぜ込まれた「パールシュガー」です。焼いたときに溶け出した砂糖が表面でキャラメル状になり、カリッとした最高のアクセントを生み出します。
一方、長方形の「ブリュッセルワッフル」は、甘さ控えめでサクサクと軽い食感が特徴です。こちらは生地自体の主張が少ない分、生クリームやフルーツ、アイスクリームをたっぷり乗せて、ナイフとフォークで優雅に楽しむのが本場流。デザートとしての満足度を求めるなら、断然こちらがおすすめです。
アメリカンワッフルは「スイーツ」の定番
アメリカンワッフルは、イーストではなくベーキングパウダーで膨らませます。そのため、パンというよりは「ホットケーキ」に近い、ふんわりと軽い口当たりが特徴です。
生地そのものの甘さは控えめに作られることが多く、メープルシロップやバターをたっぷりかけて食べるのが一般的。最近では、フライドチキンを乗せて甘じょっぱさを楽しむ「ワッフルチキン」のような食事系メニューとしても親しまれています。朝食にパッと焼いて食べるのにも向いている、日常に寄り添うワッフルですね。
2026年最新！絶対食べてほしい美味しいワッフルおすすめ10選
それでは、今チェックしておくべき珠玉のワッフルをご紹介していきます。お取り寄せ可能なものから、ギフトに最適なものまで幅広くピックアップしました。
1. マネケン（Manneken）：ベルギーワッフルの絶対王者
日本におけるベルギーワッフルの代名詞といえば、やはりマネケンです。駅の改札を出た瞬間に漂うあの甘い香りに、ついつい誘われてしまった経験がある方も多いはず。
マネケンのリエージュワッフルは、ベルギー産のパールシュガーを使用しており、時間が経っても損なわれない「カリカリ感」が魅力です。定番のプレーンはもちろん、季節限定のフレーバーも見逃せません。まずは基本の味を知りたいなら、ここから始めるのが正解です。
マネケン ワッフル2. エール・エル（R.L）：ふんわり食感のワッフルケーキ
神戸発のワッフルケーキ専門店、エール・エル。こちらはアメリカンタイプのふんわり生地で、色とりどりのクリームやフルーツをサンドした「ワッフルケーキ」が看板商品です。
2口サイズで食べやすく、見た目も華やかなので、2026年の現在もお祝い事や手土産としての人気は衰えません。季節ごとに20種類以上のフレーバーが並ぶ様子は、まさにスイーツの宝石箱。冷蔵庫で冷やして食べる新感覚のワッフルです。
エール・エル ワッフルケーキ3. バターのいとこ：那須発のプレミアムな新食感
栃木県那須の新名物として話題をさらった「バターのいとこ」。無脂肪乳から作ったミルクジャムを、バター香るワッフル生地でサンドしたお菓子です。
「ふわっ、シャリッ、とろっ」という3つの食感が同時に押し寄せ、一度食べると忘れられない衝撃があります。厳密には伝統的なワッフルとは異なりますが、「新しい美味しいワッフル」を語る上では絶対に外せない存在です。
4. 欧風堂（京都）：レトロで優しい和のワッフル
京都の老舗、欧風堂のワッフルは、どこか懐かしい半月型。ふんわりとした厚みのある生地の中に、なめらかなカスタードクリームがぎっしり詰まっています。
最近のレトロブームも相まって、幅広い世代から再評価されています。気取らない美味しさは、お茶請けにもぴったり。職人の丁寧な手仕事が感じられる、日本ならではの進化系ワッフルです。
5. メゾン・ダンドワ（Maison Dandoy）：本場ベルギーの格式高い味
もしあなたが「究極のブリュッセルワッフル」を求めているなら、ベルギー最古の老舗メゾン・ダンドワは外せません。
日本では一部の店舗や催事でしか味わえませんが、そのサクサク感は唯一無二。バターをふんだんに使用したリッチな香りは、まさに贅沢の極みです。自分への特別なご褒美として、本場のクオリティを体験してみてください。
6. ヌーベルバーグ（NOUVELLE VAGUE）：お取り寄せで楽しむ本格派
冷凍配送でも味が落ちないと評判なのが、ヌーベルバーグのワッフルです。厳選された素材を使用し、急速冷凍することで焼き立ての美味しさを閉じ込めています。
家庭のトースターで数分温めるだけで、表面のキャラメリゼが復活し、自宅が瞬時におしゃれなカフェに早変わり。忙しい朝のちょっとした贅沢にも最適です。
7. ロータス（Lotus）：ビスケットの香ばしさをそのままに
あの有名なビスケット、ロータス・ビスコフが手がけるワッフルも根強い人気があります。
生地の中にビスケットの風味が溶け込んでおり、独特のスパイシーな香りとコクのある甘みが楽しめます。個包装で日持ちもするため、デスクワークの合間につまむ「タイパ（タイムパフォーマンス）」重視のスイーツとしても2026年のトレンドに合致しています。
ロータス ワッフル8. 米粉のワッフル：健康志向の方へのベストチョイス
近年、グルテンフリーへの関心が高まる中で注目されているのが、米粉100％で作られたワッフルです。
小麦粉にはない「外はガリッと、中はモチモチ」という独特のコントラストが特徴。お腹にも優しく、ダイエット中や健康に気を使っている方でも罪悪感なく楽しめます。自然派食品店や専門のお取り寄せサイトで、手軽に見つけられるようになっています。
9. プロテインワッフル：朝食に革命を起こす機能性
2026年の最新トレンドとして見逃せないのが、高タンパクな「プロテインワッフル」です。
かつてのプロテインフードとは異なり、今のワッフルは驚くほど美味しい。1食で必要なタンパク質を補いつつ、甘いもの欲を満たしてくれるため、朝のトレーニング後や忙しい出勤前の食事として定着しています。
プロテインワッフル10. 自宅で作る「焼き立て」：ワッフルメーカーの魔法
究極の美味しいワッフルは、やはり「焼き立て」に勝るものはありません。
最近のワッフルメーカーは、火力が安定しており、誰でも失敗なくプロ級の仕上がりが楽しめます。ホットケーキミックスを使えばアメリカン風に、イーストでこだわれば本格ベルギー風にと、アレンジは無限大です。
ワッフルメーカー専門店の味を再現！ワッフルをもっと美味しく食べるコツ
せっかく美味しいワッフルを手に入れても、食べ方ひとつでその価値は大きく変わります。お店のような「外カリ中ふわ」を自宅で再現する方法をご紹介しましょう。
リベイク（焼き直し）が最大のポイント
市販のワッフルや、前日に買ったワッフルを食べる際は、必ずオーブントースターを使いましょう。
- トースターをあらかじめ予熱しておく。
- ワッフルの表面に、霧吹きでほんの少しだけ水をかける。
- 焦げないように注意しながら、180度前後で2分ほど加熱する。
- ここが重要！焼き上がったら、すぐに食べずに30秒から1分ほど網の上で休ませる。
焼きたての状態は砂糖が溶けて柔らかいですが、少し冷ますことでキャラメル状に固まり、あの「カリッ」とした最高の食感が生まれるのです。
トッピングで広がる無限のバリエーション
ワッフルは自由な食べ物です。リエージュワッフルなら、そのままはもちろん、塩味の効いたバターや少量の岩塩を振るのもおすすめ。甘さが引き立ち、大人の味わいになります。
アメリカンワッフルなら、2026年に流行している「ブッラータチーズと蜂蜜」を合わせるスタイルを試してみてください。デザートと食事の中間のような、リッチな体験ができますよ。
自分にぴったりのワッフルを見つける選び方の基準
これだけ種類があると、どれを買うべきか迷ってしまいますよね。そんな時は、以下の3つのシーンで考えてみてください。
大切な人へのギフトなら
見た目の華やかさと、シェアしやすさを重視しましょう。エール・エルのような個包装のワッフルケーキや、バターのいとこのような話題性の高いアイテムは、受け取った瞬間の笑顔を約束してくれます。
忙しい朝のエネルギーチャージなら
冷凍保存ができるリエージュワッフルや、プロテイン配合のタイプが便利です。個包装であれば、片手で食べられるので作業をしながらでも楽しめます。
休日のゆったりとしたカフェタイムなら
少し手間をかけて、自宅でワッフルを焼くか、本格的なブリュッセルワッフルをお取り寄せしてみましょう。お気に入りのコーヒーを丁寧に淹れれば、そこはもうベルギーの街角です。
幸せを運ぶ美味しいワッフルおすすめ10選！ベルギーとアメリカンの違いや人気店の味を徹底解説
ここまで、さまざまなワッフルの魅力についてお伝えしてきました。
ワッフルの良さは、単に「お腹を満たす」だけでなく、その独特のフォルムと香りで「心を豊かにしてくれる」ところにあります。格子状の溝にたっぷりとシロップが溜まる様子や、パールシュガーが弾ける音は、日常の中の小さな幸せそのものです。
2026年、ワッフルの世界はさらに多様化しています。伝統的なベルギーの技法を守る名店から、最新の健康志向を取り入れた新しいスタイルまで、選択肢は無限に広がっています。
「甘いものでリフレッシュしたい」
「大切なあの人を喜ばせたい」
「新しい食の体験をしてみたい」
そんな願いを叶えてくれるのがワッフルです。ぜひ今回の記事を参考に、あなたにとって世界一美味しいワッフルを見つけてくださいね。一口食べれば、きっと最高の一日が始まるはずですよ。
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