由布岳の美しい稜線、霧が立ち込める幻想的な金鱗湖、石畳が続く湯の坪街道。湯布院を訪れたら、その風景だけではなく、舌でも旅の記憶を残したいですよね。
観光ガイドブックに載っている名店も素敵ですが、実は地元の人々が日常的に足を運び、大切にしているお店がたくさんあるのをご存知ですか？ 長年愛され続けるには、それだけの理由があります。本当に美味しいもの、心からくつろげる空間を求めるあなたに、観光客だけが行くスポットではない、地元に根付いた「本当に美味しいお店」をご紹介します。
地元目線で選ぶ、3つのこだわりポイント
今回ご紹介するお店は、単なる人気店リストではありません。以下のポイントをしっかりと押さえて、厳選しました。
- 地元の食材と技術を大切にしている
大分県、そして湯布院の風土が育んだ豊後牛や新鮮な野菜、きれいな水。それらを最高の状態で提供する技術を持ったお店を選びました。 - 地元の生活に溶け込んでいる
観光シーズンだけでなく、いつ訪れても地元のお客様の姿がある。そんな「地域の台所」「憩いの場」として機能している場所を重視しました。 - 「食べる」以上の体験ができる
料理そのものはもちろん、古民家のたたずまい、由布岳を望む景色、店主の温かいもてなしなど、五感で楽しめる特別な時間を提供してくれるお店をご紹介します。
絶対に外せない！湯布院の名物料理とその本格派店
まずは、湯布院に来たら一度は味わっておきたい名物料理を、本格的に提供するお店から。観光客も地元の人も納得の美味しさです。
3通りの味わいを楽しむ極上ご飯もの：由布まぶし
土鍋で炊き上げたふっくらとしたご飯に、豊後牛や地鶏、うなぎなどの具材をのせ、そのまま、薬味とともに、そして最後はお茶漬けでと、一つの料理で三段階の味わいの変化を楽しむ「由布まぶし」。その王道を極めるのが、金鱗湖のほとりにある『由布まぶし 心』です。地元産の米に徹底的にこだわり、出汁にも手間ひまをかけています。駅前支店もありますが、本店の落ち着いた雰囲気がおすすめ。あまりの人気に、食事時間帯は確実に待ち時間が発生します。ゆっくり計画を立てたい方は、事前予約（可能な時間帯を要確認）を検討するか、少し早い時間や午後3時頃などのピークを外した訪問がスマートかもしれません。
至高のとり天を求めて山へ：地鶏料理の隠れ家
大分の郷土料理「とり天」は、ジューシーな地鶏の唐揚げ。どこで食べても美味しいですが、一段上の感動を求めるなら、少し足を延ばしてでも行く価値があるお店が『地鶏－高天原』です。湯布院の山あいにあるため、車でのアクセスが必須ですが、その味わいは格別。カリッとした衣の中から溢れ出す鶏のうまみとジューシーさは、まさに「飛び切りの一品」。地元の常連客も多く、週末は大変混雑します。できれば平日の訪問がおすすめです。豊後牛のしゃぶしゃぶや焼肉も絶品で、贅沢なひとときを約束してくれます。
地元の食卓に近づく、ほっこり食堂とカフェ
観光地のレストランではなく、もっと気軽に、地元の空気を感じながら食事がしたい。そんな時には、ここをご紹介します。
地元産野菜が主役のボリューム食堂
湯布院の「食」を支えるJAの直売所に併設された『陽だまり食堂』は、まさに地元の台所。観光客向けというより、農作業の合間や買い物帰りの地元の方々でにぎわう、ひそやかな名店です。メニューの中心は、地元で採れた新鮮な野菜をたっぷり使った定食。特におすすめは「とり天定食」。サクサクの衣と柔らかい鶏肉、そして小鉢に並ぶ季節の野菜料理の数々。コスパが非常に良く、体に優しいおかずでお腹も心も大満足できます。店内は明るく清潔で、ファミリー連れにも安心。観光地ではなかなか出会えない、素朴で力強い美味しさがここにはあります。
駅前でふわっと休憩する、おにぎりカフェ
由布院駅から歩いてすぐの『おむすびcafé TABIMUSUBI』は、旅の始まりや終わりにぴったりのスポット。羽釜で丁寧に炊き上げた地元米を使った、ふんわり大きめのおにぎりが自慢です。定番の鮭や梅干しから、地元の食材を使ったちょっと珍しい具材まで、その日の気分で選ぶ楽しさがあります。テイクアウトもできますが、店内の小さなカフェスペースで、ゆっくりコーヒーやお味噌汁と一緒に味わうのがおすすめ。地元の人も軽食や小腹満たしに利用する、何度も訪れたくなるような、ほっとする場所です。
景色と時間を味わう、特別なカフェ・ティールーム
湯布院の魅力は、美味しい料理だけではありません。豊かな自然と調和した、くつろぎの空間で過ごす時間も旅の醍醐味です。
由布岳を一望する、老舗喫茶店の絶景
「絶景カフェ」と聞いて地元の人が真っ先に思い浮かべるのが、『由布岳一望のカフェ 千家』かもしれません。その名の通り、広大な窓から雄大な由布岳の全景が目の前に広がります。季節や時間、天候によって表情を変える山々を眺めながらいただくコーヒーは格別。名物の「千家プリン」は、卵の風味が豊かで、上品な甘さ。店内は昭和のレトロな喫茶店のような雰囲気で、時の流れがゆっくりと感じられる、癒しの空間です。混雑時は入店待ちになることもありますが、その景色は待つ価値があります。
喧騒から離れた、森の中の隠れ家カフェ
金鱗湖から少し歩いた静かなエリアにある『雑貨＆喫茶 naYa』は、自然に囲まれた秘密基地のようなカフェ。木々の緑を間近に感じながら、鳥のさえずりをBGMに、ゆったりとした時間が流れています。手作りのケーキやランチは優しい味わい。雑貨コーナーでは、作家さんたちの温もりある器やアクセサリーも眺められます。湯の坪街道の賑わいからひと息つきたい時、静かに本を読みながらコーヒーを楽しみたい時に、最適な隠れ家です。
地元の生活をのぞく、買って楽しい食のスポット
食事だけではなく、湯布院の「食」を家に持ち帰ったり、生産者の思いに触れたりできるスポットもご紹介します。
地元の味覚が詰まった、薬味と調味料の専門店
湯の坪街道でひときわ存在感を放つ『薬味家』。店内には、柚子胡椒やかぼす胡椒をはじめ、数十種類もの薬味や調味料が所狭しと並んでいます。すべて大分県産の素材にこだわり、伝統的な製法で丁寧に作られています。試食もできるので、自分の好みに合った一品を探す旅のよう。旅の思い出や、家に帰ってからも湯布院の味を再現できる、最高のお土産になります。一味違った、深みのある薬味に出会えるかもしれません。
朝焼きたてが美味しい、天然酵母パン工房
『湯布院パン工房 まきのや』は、地元の人々から長年愛され続けるパン屋さん。天然酵母を使った、素朴でしっかりとした味わいのパンが並びます。特に人気の「国産小麦の食パン」や、季節のフルーツを使った菓子パンは、午前中に売り切れてしまうことも。できるだけ早い時間の訪問が成功のコツです。湯布院の朝の空気を吸いながら、焼きたてのパンの香りを楽しむ。そんな地元流の朝の始め方を体験してみてください。
湯布院で美味しいお店を楽しむための地元流アドバイス
最後に、せっかくのグルメ旅をより充実させるための、ちょっとした知恵をお伝えします。
- 「人気店」には計画を：今回ご紹介したような人気店には、特に週末や連休は長時間の待ち時間が発生します。事前に予約が取れるか確認し、可能であれば予約する。または、開店直後や午後3時頃など、ピーク時間を外して訪れると、スムーズに入店できる可能性が高まります。
- 車輪を味方に：湯布院の美味しいお店は、湯の坪街道周辺に集中しているわけではありません。『地鶏－高天原』や『由布岳一望のカフェ 千家』など、絶品を求めて少し移動する場合は、レンタカーやタクシーの利用が必須となります。美味しいものを探求する冒険心を持って出かけましょう。
- 目と足で発見を：予定に縛られすぎず、ふらりと入った路地裏に、素敵なカフェが見つかることも湯布院の楽しみ。地元の方が買い物をしている青果店やパン屋さんを見つけたら、それはもう立派な「地元目線」のスポットです。勇気を出して入ってみると、新たな発見があるかもしれません。
湯布院の美味しいお店は、地元の日常の中にある
観光地としての華やかさの裏側で、変わらずに受け継がれる味と、それを支える人々の営み。今回ご紹介したお店の数々は、そんな湯布院のもう一つの顔を見せてくれるはずです。
由布まぶしの深いうま味、山あいのとり天の感動、地元食堂の温かい滋味、絶景カフェでのんびり流れる時間。どれもが、湯布院という土地でなければ味わえない体験です。
あなたも、次の湯布院旅行では、定番の観光スポットだけでなく、地元の人々の生活に寄り添った「美味しいお店」を巡る旅をしてみてください。きっと、いつもとは少し違う、深くて豊かな湯布院の魅力に出会えることでしょう。
コメント