由布岳の雄大な景色と情緒ある町並みで知られる湯布院。一日中歩き回る観光の楽しみの一つが、その土地ならではの食事を味わうことですよね。でも、お店がたくさんありすぎてどこを選べばいいか迷ってしまったり、「せっかくなら本当に美味しいお店に行きたい」と思ったりすることはありませんか？
今回は、そんなあなたにぴったりの、湯布院で美味しいランチを心から満喫できる厳選のお店を5軒ご紹介します。「景色を楽しみたい」「地元の食材を味わいたい」「観光の合間にさっと食べたい」など、シーンや好みに合わせて選べるラインナップです。どのお店も、単に食べるだけでなく、湯布院らしい時間と体験を提供してくれるはずです。
絶景を独り占め！由布岳を望む隠れ家イタリアン「櫟の丘」
絶景と本格ナポリピッツァで至福のひととき
観光の中心地から少し離れた小高い丘の上にたたずむのが「櫟の丘（くぬぎのおか）」です。ここで味わえるのは、目の前に広がる圧倒的な由布岳の景色と、薪窯で焼き上げる本格派のナポリピッツァ。オープンテラス席は、まるで海外のリゾートカフェにいるかのような開放感があります。
ランチでは、窯で焼き上げたピッツァと自家製パスタのセットや、日替わりコースが楽しめます。ふわっとしたモチモチの食感と、トマトソースやチーズの深い味わいは、イタリアンファンも納得のクオリティ。食べログの「イタリアンWEST百名店2025」にも選ばれた、確かなおいしさです。
- こんな方におすすめ：特別な日のデートや記念日に、ゆったりと景色を楽しみながら食事をしたいカップルやご家族。
- 知っておきたいポイント：絶景のテラス席は特に人気です。ゆっくり食事を楽しみたいなら、なるべく早めの時間に訪れるか、余裕を持って予約するのがおすすめです。車で訪れる方が多いエリアです。
金鱗湖を真正面に！窓辺で味わう極上そば「古式手打ちそば 泉」
湯布院のランドマークを見ながら味わう贅沢なひと皿
湯布院観光で外せないスポット、金鱗湖。その湖畔に位置し、窓から湖面を一望できる絶好のロケーションが自慢のお店です。店内は落ち着いた和の空間で、観光の喧騒から少し離れて静かに食事を楽しめます。
こだわりは、その日に石臼で挽く「十割そば」の香り高い風味。つなぎを一切使わない、そば粉だけの味わいは格別です。人気の「鴨せいろ」は、炭火で焼かれた香ばしい鴨肉と、コシのあるそばの相性が抜群。二段重ねのそばはボリュームもたっぷりで、午後の観光のエネルギーもチャージできます。
- こんな方におすすめ：日本の伝統的な味わいと、静かな景色を同時に楽しみたい方。落ち着いた雰囲気の中でゆっくり食事をしたい方。
- 知っておきたいポイント：金鱗湖を目の前にする人気店のため、ランチタイムは混み合うことがあります。比較的空いている11時半前か、午後1時半以降を狙うのが並ばずに入りやすいタイミングです。
地元の恵みをぎゅっと凝縮！四季折々のゆふいん野菜「ゆふいん 山椒郎」
体に優しい、まるで小さな箱庭のような創作和食
湯布院の豊かな大地で育った野菜の美味しさを存分に感じたいなら、ここが一番です。「ゆふいん 山椒郎（さんしょうろう）」では、契約農家から届く新鮮な「ゆふいん野菜」をふんだんに使い、季節ごとに表情を変える創作和食を提供しています。
ランチの目玉は、まさに小さな芸術品のような「合わせ箱」。彩り鮮やかな20種類以上の野菜が盛り付けられ、その下には豊後牛や冠地鶏、魚介類が隠れています。見た目の美しさはもちろん、一つ一つの素材の味を丁寧に引き出した調理法が評判です。野菜が主役ですが、食べ応えも十分で、美味しくて身体も喜ぶ満足感があります。
- こんな方におすすめ：地元ならではの新鮮な食材を味わいたい方。野菜中心でヘルシーなランチを探している方。
- 知っておきたいポイント：食材へのこだわりが強く、メニューは季節によって変わります。事前に公式情報で最新の内容をチェックするのが良いでしょう。繊細な料理を提供するため、落ち着いた店内でゆっくりと味わうスタイルです。
豊後牛を炭火でじっくり！古民家で楽しむ焼肉ランチ「七輪炭火焼き 啓修庵」
自分で焼くから楽しい、極上素材との贅沢な対話
昔ながらの茅葺き屋根の古民家を改装した店内で、七輪を使った炭火焼きを体験できるユニークなお店です。ランチタイムは手頃な価格で、A4ランク以上の「豊後牛」とブランド地鶏「冠地鶏」という、大分を代表する極上食材を味わうチャンス。
お肉や野菜は自分で好きな焼き加減に焼いていきます。スタッフが焼き方のコツを教えてくれるので、初めてでも安心。炭火の香ばしい香りと、じゅわっと広がる肉の旨味はたまりません。セットにはサラダやご飯、お味噌汁が付き、バランスの良いランチとして楽しめます。
- こんな方におすすめ：食への参加体験を楽しみたい方。特に、絶品の豊後牛を気軽にランチで味わってみたい方。
- 知っておきたいポイント：自分で焼く楽しさがありますが、その分、食事にある程度の時間を見ておきましょう。煙や火の取り扱いには十分注意が必要です。古民家の風情あふれる空間は、団体や家族連れにも人気です。
駅前でさっと掴んで！旅の相棒になる最高のおにぎり「おむすびcafé TABIMUSUBI」
観光の合間や移動中にも嬉しい、ほかほか手作りおにぎり
由布院駅を出て真正面にある、観光の最初や最後に立ち寄るのに完璧なスポットです。羽釜で丁寧に炊き上げた大分県産米を使い、その場で握られるおにぎりが自慢。塩や梅などの定番から、鶏天や高菜明太マヨなど具だくさんなものまで、10数種類から選べます。
店内のカウンター席でほかほかと食べるのも良し、テイクアウトして金鱗湖までの散歩道で食べたり、列車の中での車窓と一緒に味わったりするのもまた一興。シンプルながら、米本来の甘みと炊きたての温かさが感じられる、心とお腹を満たしてくれる一品です。
- こんな方におすすめ：時間をかけずにさっと食事を済ませたい方。列車の出発前や到着後に、まずは何か軽く食べたい方。
- 知っておきたいポイント：テイクアウトも可能で、とても気軽に立ち寄れるお店です。人気の具材は早めに売り切れることもあるので、目当てのものがある場合は早めに行くことをおすすめします。ドリンクとセットで注文するのが定番です。
あなたの理想に合わせて、湯布院で美味しいランチを探そう
いかがでしたか？今回は、湯布院で美味しいランチを探している方に、景色、食材、体験、そして気軽さという異なる魅力を持つ5店舗をご紹介しました。
湯布院での食事は、観光のスケジュールを埋めるための「栄養補給」以上のものです。そこには、雄大な自然、土地の恵み、受け継がれる技、そしてもてなしの心が詰まっています。どこを選ぶかは、あなたがその日にどんな時間を過ごしたいかによって変わってきます。
大切な人とゆっくり特別な景色を見ながら食事をするのも、地元の生産者の思いのこもった食材を味わうのも、すべてが湯布院の旅の大切な思い出の一部になるはずです。今回の情報が、あなたの理想のランチを見つけるお手伝いとなり、より素敵な湯布院の旅の記憶が刻まれることを願っています。
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