2026-01

「今日のお昼、何食べよう？」と迷ったとき、ふと目に飛び込んでくる赤い暖簾や黄色い看板。そう、私たちの心と胃袋をいつもガッチリ掴んで離さないのが「街中華」ですよね。でも、いざ入ろうとすると「この店、本当に美味しいのかな？」「古すぎてちょっと勇...

冬の味覚の王様といえば、やっぱり「カニ」ですよね。家族での団らんや自分へのご褒美、大切な方への贈り物として、最高の一杯を選びたいと思うのは当然のこと。でも、いざ選ぼうとすると「タラバとズワイって何が違うの？」「どこのお店で買えば失敗しない？...

冬の味覚の王様といえば、やっぱり蟹ですよね。家族の集まりや自分へのご褒美に「美味しい蟹をお取り寄せしたい」と考えている方は多いはず。でも、ネット通販には数えきれないほどのショップがあり「本当に身が詰まっているの？」「写真と違うものが届いたら...

「せっかく奮発して蟹を注文したのに、届いてみたら身がスカスカだった……」そんな悲しい経験、絶対にしたくないですよね。冬の味覚の王様、美味しい蟹。特別な日や家族の集まり、あるいは自分へのご褒美として最高の一杯を選びたいものです。しかし、いざ通...

「毎日使うものだから、本当に美味しい蜂蜜を選びたい」「スーパーの棚にはたくさん並んでいるけれど、どれが本物なの？」そんな風に感じたことはありませんか？トーストにかけたり、紅茶に入れたり、時にはそのままスプーン一杯をペロリ。私たちの生活に身近...

「健康のために毎日スプーン1杯の蜂蜜を食べたい」「パンやヨーグルトに合う美味しい蜂蜜が欲しい」と思っても、スーパーの棚を前にすると、あまりの種類の多さに立ち止まってしまいませんか？数百円で買える大容量のものから、数千円する高級そうな瓶詰めま...

「虫を食べる」と聞いて、あなたはどんな顔をしましたか？「えっ、無理！」と顔をしかめる方もいれば、「最近テレビでよく見るけど、実際どうなの？」と興味津々な方もいるはずです。実は今、世界中で「昆虫食」が次世代のスーパーフードとして大注目されてい...

「今度の休みは湘南の方へ遊びに行こうかな」「今日のランチ、藤沢駅の近くでどこか良いところない？」そんなふうに考えているあなたへ。藤沢は、江の島の玄関口としての観光の顔と、地元の人たちが日常を謳歌する生活の顔が混ざり合った、実は県内屈指のグル...

美味しい薬膳日記｜初心者でも簡単！身近な食材で体調を整える魔法のレシピとコツ「最近、なんとなく体がだるい」「寝ても疲れが取れない」……そんな悩みはありませんか？病院に行くほどではないけれど、すっきりしない「未病」の状態。それを毎日の食事で心...

「良薬は口に苦し」という言葉、一度は耳にしたことがありますよね。でも、正直なところ「苦いものは苦いし、飲みたくない！」というのが本音ではないでしょうか。特に小さなお子さんがいるご家庭では、毎回の服薬が戦場のような騒ぎになることも珍しくありま...