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「なんだこの強烈なシナモンの香りは……！」初めてのボトルを開けたとき、多くの人がそう驚くはずです。琥珀色の液体から立ち上るのは、ウイスキー特有の樽の香りというよりも、焼き立てのアップルパイや、子供の頃に食べたニッキ飴のような、どこか懐かしく...

ウイスキーのグラスを近づけた瞬間、鼻をくすぐる焚き火のような煙たい香り。あるいは、病院を彷彿とさせる独特な薬品のような匂い。「これ、本当に飲み物なの？」と驚く方もいれば、「この刺激がなきゃウイスキーじゃない！」と熱狂的に愛する方もいます。こ...

ウイスキーの世界に足を踏み入れると、必ず耳にするのが「ピーティー」という言葉です。「正露丸のような香りがする」「焚き火の煙みたい」など、初心者の方にとっては少し身構えてしまうような表現も多いですよね。しかし、このピーティーなウイスキーこそ、...

ウイスキーの棚を眺めていると、ラベルに堂々と書かれた「ピュアモルト」という文字。シングルモルトやブレンデッドは聞いたことがあるけれど、ピュアモルトって一体何が「ピュア」なの？と疑問に思ったことはありませんか。実は、この「ピュアモルト」という...

「とりあえずビール！」という言葉がある一方で、最近は「まずはハイボールで」という方も増えていますよね。お酒好きなら誰もが口にするこの2つ。実はどちらも「麦」を主原料にしている兄弟のような存在だということをご存知でしょうか？同じ麦から生まれる...

「いつもと同じビールじゃ物足りない」「ウイスキーをもう少しガツンと楽しみたい」そんな夜に試してほしいのが、ウイスキーのビール割りです。この飲み方、実は「ボイラーメーカー」という立派な名前がついた歴史あるカクテルなんです。麦を原料とするお酒同...

お酒を愛するすべての人にとって、永遠のテーマとも言えるのが「健康とダイエット」の両立ですよね。「ビールを飲むとビール腹になる」「ウイスキーなら太らない」なんて話を耳にすることも多いはず。でも、本当にビールだけが悪者なのでしょうか？あるいは、...

「ウイスキーのビンテージって、12年とか18年とかの数字のことじゃないの？」もしそう思っていたとしたら、あなたはウイスキーの奥深い世界の入り口に立っています。実は、ウイスキーにおける「ビンテージ」と「熟成年数」は、似ているようで全く別物なん...

「アイラモルトが好きだけど、いつも同じ銘柄ばかり飲んでしまう」「ガツンとくる煙たさが欲しいけれど、どれを選べばいいかわからない」そんな悩みを持つウイスキーファンの方へ。強烈なキャラクターと、一度見たら忘れられない「おじさん」のラベル。それが...

せっかく手に入れたお気に入りのウイスキー。ちびちびと大切に飲んでいたら、いつの間にか中身が減っていたり、香りが抜けてしまったりした経験はありませんか？「開栓してから味が落ちた気がする」「高価なボトルだから、10年かけてゆっくり楽しみたい」「...