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「今日もお疲れ様」と自分を労いたい夜、冷凍庫にが眠っていませんか？もし棚にウイスキーがあるなら、それは世界で一番手軽で贅沢なデザートを作るチャンスです。ウイスキーをバニラアイスにかける。たったこれだけのことなのに、一口食べればそこはもう高級...

ウイスキーのグラスに鼻を近づけたとき、ふわりと漂う甘く芳醇な香り。まるで上質なバニラビーンズやキャラメルのような、あの「バニラ」の香りに心を奪われたことはありませんか？「ウイスキーはアルコールが強くて飲みにくい」と思っている初心者の方こそ、...

「バーボンって、喉が焼けるようなガツンとした刺激が強そう……」そんなイメージを抱いている方にこそ、ぜひ手に取ってほしいウイスキーがあります。それが、アメリカ・ケンタッキー州の聖地で生まれるです。世界中のウイスキーコンペティションで数々の賞を...

ウイスキーと聞くと「アルコールが強そう」「飲みにくい」というイメージを持つ方も多いかもしれません。しかし、そんな常識を覆すのが「ハニーウイスキー」の存在です。とろけるような蜂蜜の甘さと、ウイスキー本来の芳醇な香りが溶け合ったこの飲み物は、お...

「居酒屋で飲むハイボールはあんなに美味しいのに、家で作るとなんか味が薄い……」「ウイスキーの適量がわからなくて、ついつい濃く作りすぎてしまう」そんな悩みをお持ちではありませんか？ハイボールは材料がシンプルなだけに、ちょっとした「量」のバラン...

「ウイスキー」と「ハイボール」。お酒の席で当たり前のように飛び交う言葉ですが、いざ「その違いは何？」と聞かれると、意外と答えに詰まってしまうものです。「ハイボールっていう種類のウイスキーがあるの？」「居酒屋でハイボールを頼むのと、ウイスキー...

仕事終わりの一杯、あるいは休日午後の贅沢なひととき。キンキンに冷えたジョッキに弾ける炭酸、そしてウイスキーの芳醇な香り。ハイボールは今や、世代を問わず愛される国民的ドリンクといっても過言ではありません。しかし、いざ自宅で作ってみると「なんだ...

「お店で飲むハイボールはあんなに美味しいのに、家で作るとなんだか味が薄い…」「炭酸がすぐに抜けてしまって、ただの冷たいウイスキー水になっている気がする」そんな悩みをお持ちではありませんか？実は、自宅でのウイスキー ハイ ボール 作り方には、...

「ウイスキーといえば、あのスモーキーな香りが独特で苦手……」そんな経験をしたことはありませんか？実は、あの正露丸や焚き火のような香りの正体は「ピート（泥炭）」という燃料にあります。しかし、世の中にはそのピートをあえて使わない「ウイスキー ノ...

「ウイスキーを買おうと思ったら、ラベルに12年とか18年とかの数字が書いていないものがある……これって安物なの？」そんな疑問を持ったことはありませんか？実は今、ウイスキー界で最も熱く、そして奥が深いのがこの「ノンエイジ（NAS：ノンエイジ・...