食べ物道場

「世界で一番高いウイスキーって、一体いくらするんだろう？」お酒好きなら一度はそんな風に考えたことがあるのではないでしょうか。近年のウイスキーブームはとどまるところを知らず、オークションハウスでは家が建つどころか、高級マンションが一棟買えてし...

「仕事終わりの一杯、琥珀色のウイスキーが何よりの楽しみ」という方は多いはず。独特のスモーキーな香りや、喉を通る熱い感覚は、一日の疲れを癒やしてくれる最高のご褒美ですよね。しかし、ふと不安になることはありませんか？「ウイスキーを毎日飲んでも大...

「ウイスキーを一合（いちごう）飲む」と聞いて、あなたはどう感じますか？日本酒なら「まあ、適量だよね」と感じるこの単位。しかし、ウイスキーにおいて「一合」という量は、実は想像以上にインパクトのある数字なんです。家飲みが増えている今、自分がどれ...

「今日はちょっと良いお酒が飲みたい」「大切なあの人に、外さないプレゼントを贈りたい」そんなとき、一つの基準になるのが「1万円」という予算ではないでしょうか。5,000円クラスよりも明らかに格上の味わいを楽しめ、かつ2万円を超える超高級ボトル...

自宅でハイボールや水割りを楽しむとき、ついつい目分量でウイスキーを注いでしまっていませんか？「今日はちょっと濃いな……」「昨日の味の方が美味しかったかも」なんて、仕上がりにムラが出るのはよくある話。さらに、4Lや2.7Lといった大容量のペッ...

「バーでかっこよく注文してみたいけれど、専門用語が多くて気後れしてしまう……」「家でウイスキーを飲むとき、目分量だと毎回味が変わって安定しない」そんな悩みをお持ちの方に、ぜひ知っておいてほしい言葉があります。それが「ワンフィンガー」です。ウ...

「バーでかっこよくウイスキーを注文してみたいけれど、専門用語が多くて気後れしてしまう……」そんな経験はありませんか？特に耳にするのが「ワンショット」という言葉です。なんとなく「1杯分」というニュアンスは伝わりますが、具体的に何mlなのか、シ...

「お気に入りのウイスキーが増えて、置き場所に困ってきた」「リビングをもっとおしゃれに、本格的なバーのような雰囲気にしたい」そんな風に感じたことはありませんか？ウイスキー愛好家にとって、ボトルは単なる飲み物ではなく、眺めて楽しむコレクションで...

せっかく手に入れたお気に入りのウイスキー。ジャパニーズウイスキーの高騰や限定ボトルの入手困難が続く昨今、「一生モノ」として大切に保管したいと考える方が増えています。しかし、日本の高温多湿な環境は、繊細なウイスキーにとって実はかなりの天敵です...

「ウイスキーを飲むなら、重厚なロックグラスでカランと氷を鳴らすのが正解」もしあなたがそう思っているなら、少しだけ損をしているかもしれません。もちろん、琥珀色の液体が氷に触れる音を楽しむのもウイスキーの醍醐味です。しかし、ウイスキーというお酒...