食べ物道場

「えっ、セミの幼虫って食べられるの？」「そもそも美味しいの？」そう思ってこのページを開いたあなた、実はかなり鋭いグルメの感覚をお持ちかもしれません。近年、国連食糧農業機関（FAO）が推奨していることもあり、世界中で「昆虫食」が注目されていま...

「蛇を食べる」と聞くと、多くの人が「えっ、本当に美味しいの？」と驚かれるかもしれません。テレビのバラエティ番組やサバイバル映画の影響で、どこか特別な、あるいは恐ろしい「ゲテモノ」というイメージを持っている方も多いはずです。しかし、実は蛇は世...

千葉市中央区、JRの複数路線が乗り入れるターミナル駅「蘇我」。工場地帯の力強さと、フクダ電子アリーナの熱気が入り混じるこの街には、実は食通を唸らせる名店がひっそりと、かつ力強く暖簾を掲げています。「今日はどこで食べよう？」と迷っているあなた...

「今日のランチ、蘇我でどこに行こう？」そんな風に迷っているあなたへ。千葉市の交通の要所であり、フクダ電子アリーナでの熱い試合も行われる蘇我駅周辺。実は、わざわざ足を運びたくなるような「食の宝庫」であることをご存じでしょうか。がっつりお肉を頬...

「健康のために薄味を心がけたいけれど、どうしても物足りない……」「家族に『味が薄い』と不評で、結局調味料を足されてしまう」そんな悩みを抱えていませんか？実は、薄味を「美味しい」と感じるためには、ただ調味料を減らすだけではない、ちょっとした「...

長野県の清涼な空気に包まれた蓼科高原。ビーナスラインをドライブしたり、蓼科湖畔を散策したりしていると、ふとお腹が空いてきますよね。「せっかくの旅行だから、絶対に失敗したくない」「地元ならではの美味しいものが食べたい」そんな願いを叶える、蓼科...

埼玉県蓮田市。大宮から電車でわずか10分ちょっとのこの街、実は「わざわざ食べに行く価値がある」グルメの宝庫だってご存知でしたか？「蓮田って何があるの？」なんて言わせない、地元民に愛され続ける老舗から、遠方からわざわざラーメン通が押し寄せる名...

「蓮田って、東北道のサービスエリア以外に何か美味しいものあるの？」もしあなたがそう思っているなら、正直に言いましょう。もったいないです！埼玉県蓮田市は、実は知る人ぞ知る「食の激戦区」。行列の絶えない伝説のラーメン店から、わざわざ遠方から食通...

「葛西でどこか美味しいお店ないかな？」と探しているあなたへ。江戸川区の中でも、葛西エリアは知る人ぞ知るグルメの激戦区です。特にインドカレーの聖地として有名ですが、実はそれだけではありません。路地裏の名店イタリアンから、行列の絶えないラーメン...

仙台土産の定番といえば、真っ先に名前が挙がるのがですよね。ふんわりとしたカステラ生地の中に、とろりとした濃厚なカステラクリーム。一度食べたら忘れられないあの味に、多くの人が魅了されています。でも、世の中には「萩の月」に似たお菓子がたくさん溢...