食べ物道場

「ウイスキーって、なんだかハードルが高そう……」「種類が多すぎて、結局どれを買えばいいのかわからない」そんな悩みをお持ちではないでしょうか。琥珀色の液体がグラスの中で揺れる様子は憧れるけれど、バーのメニューを見ても呪文のように見えてしまう。...

「ウイスキーがお好きでしょ」このフレーズを耳にして、琥珀色の液体が入ったグラスを傾ける美しい女優さんの姿を思い浮かべる方は多いのではないでしょうか。かつては「ハードボイルドな大人の男性の飲み物」というイメージが強かったウイスキーですが、近年...

「お酒は好きだけど、お腹周りが気になる……」「ダイエット中だけど、どうしても晩酌がやめられない」そんな悩みを抱える愛飲家にとって、ウイスキーはまさに「救世主」とも呼べる存在です。巷では「ウイスキーは太らない」という説が定着していますが、果た...

ウイスキーのグラスを傾けながら、ふと「熟成」という言葉に思いを馳せたことはありませんか？長い年月をかけて琥珀色に染まっていくウイスキーですが、実は樽の中で眠っている間に、その中身が少しずつ減っているんです。この不思議な現象を、スコットランド...

大阪は、日本のウイスキーの歴史が始まった特別な場所です。サントリーの創業者・鳥井信治郎氏が「日本人の繊細な味覚に合うウイスキー」を目指して山崎の地に蒸溜所を建設してから100年以上。今や大阪は、聖地巡礼を楽しむファンから、仕事帰りに極上の一...

「最近、スーパーや酒販店でよく見かけるようになった『大山（だいせん）』っていうウイスキー、実際のところどうなの？」そんな疑問を持っている方は多いはずです。特にという名前を聞いて、鳥取県の美しい風景を思い浮かべる方もいれば、「この価格で本当に...

毎晩の晩酌でハイボールを欠かさない方にとって、避けては通れないのが「空きビンの山」と「買い出しの手間」ですよね。700mlの通常ボトルだと、気づけば数日で空っぽ。そんな悩みを一気に解決してくれるのが、大容量のウイスキーボトルです。最近ではス...

「最近、ウイスキーが高くなったなぁ……」と感じていませんか？ハイボールを毎日楽しむ愛好家にとって、酒税の改正や原材料の高騰は切実な悩みですよね。スーパーの棚に並ぶ700mlの瓶を頻繁に買い足すのは、お財布にも優しくないですし、何より空き瓶の...

「ウイスキーに興味はあるけれど、種類が多すぎて何から飲めばいいかわからない」「スコッチやバーボンってよく聞くけど、結局何が違うの？」そんな悩みをお持ちではないでしょうか。最近ではハイボールブームもあり、ウイスキーはかつての「渋い大人の飲み物...

最近、スーパーのウイスキー棚を眺めて「おや？」と思ったことはありませんか？かつて当たり前のように並んでいた銘柄が姿を消し、代わりに見たことのないラベルが増えている。そう、今、日本のウイスキー市場は空前の激動期を迎えています。「ハイボールに合...