食べ物道場

「ウイスキーに梅干し？ それって合うの？」初めてこの組み合わせを聞いた時、多くの人がそう思うはずです。焼酎に梅干しを入れる「梅割り」は定番ですが、洋酒であるウイスキーに和の酸味を加えるのは、少し勇気がいりますよね。しかし、実はこの「ウイスキ...

「家で梅酒を漬けてみたいけれど、ホワイトリカーだと少し味気ないかも……」「ウイスキーが余っているけれど、もっと贅沢な飲み方はないかな？」そんな風に思っているお酒好きのあなたに、ぜひ試してほしいのが「ウイスキー梅酒」です。一般的な梅酒よりもコ...

広島の風土を一本のボトルに詰め込んだ「」。最近、ウイスキー愛好家の間でその名を聞かない日はありません。しかし、ネット上では「本当に美味しいの？」「若いからまずいのでは？」といった不安な声もちらほら見かけます。今回は、そんなが生み出す珠玉のシ...

ウイスキーの世界へようこそ。琥珀色の液体がグラスの中で揺れる様子を眺めるだけで、どこか心が落ち着く。そんな贅沢な時間を過ごしたいと思っても、いざ酒屋の棚の前に立つと、種類の多さに圧倒されて立ち尽くしてしまうことはありませんか？「結局、どれが...

「投資を始めてみたいけれど、数字ばかり追いかけるのは味気ない」「大好きなウイスキーを、もっとお得に、あるいは特別な形で手に入れたい」そんな風に考えているお酒好きの皆さんに朗報です。実は、株式投資の世界には「ウイスキー愛好家のための特等席」と...

「最近お腹が出てきたけれど、お酒はやめたくない……」「健康診断の数値が気になるから、ビールからウイスキーに変えようかな」そんな風に考えている方は多いのではないでしょうか。糖質制限ダイエットの流行とともに、「太りにくいお酒」として一躍主役の座...

栃木県といえば、日光の社寺や那須の高原、そして美味しい餃子を思い浮かべる方が多いかもしれません。しかし今、ウイスキー愛好家の間で「栃木」が熱い視線を浴びているのをご存知でしょうか？実は栃木県は、大手メーカーの重要な熟成拠点があるだけでなく、...

「ウイスキーって、なんだか煙くさくて飲みにくそう……」そんなイメージを抱いている方にこそ、ぜひ知ってほしい世界があります。それが、まるでレモンやオレンジを絞ったような爽やかな香りが広がる「柑橘系」のウイスキーです。重厚でスモーキーなイメージ...

「家にあるウイスキー、そのまま飲むのも飽きてきたな……」「安いウイスキーを買ってみたけれど、アルコールのツンとした感じが苦手かも」そんな風に感じたことはありませんか？もしそうなら、ぜひ試してほしいのが**「ウイスキーの果物漬け」**です。ウ...

「家にあるウイスキー、ハイボールで飲むのもいいけれど、少し飽きてきたな……」「果実酒を作ってみたいけど、ホワイトリカーだと味がそっけない気がする」そんな風に感じている方にぜひ試してほしいのが、ウイスキーを使った自家製果実酒です。ウイスキー特...