食べ物道場

「東京で美味しいウイスキーが飲みたいけれど、どこに行けばいいか分からない」「最近流行りのジャパニーズウイスキーを定規価格で試してみたい」「大切な人へのギフトに、特別な一本を選びたい」日本の首都・東京は、実は世界屈指のウイスキーの聖地です。歴...

村上春樹さんの小説を開くと、そこにはいつも静かな夜の空気と、グラスの中で琥珀色に輝くウイスキーがあります。「もし僕らのことばがウィスキーであったなら」という名著があるように、彼にとってウイスキーは単なるアルコール飲料ではありません。それは大...

「ウイスキーって、結局何からできているの？」琥珀色に輝くグラスを眺めながら、ふとそんな疑問を抱いたことはありませんか。バーのカウンターで差し出される一杯や、自宅でハイボールにして楽しむあの一杯。実は、ウイスキーの材料は驚くほどシンプルです。...

「ウイスキーの本場って、結局どこなの？」バーのカウンターでメニューを眺めているとき、あるいは酒屋の棚にずらりと並ぶボトルを前にしたとき、そんな疑問を抱いたことはありませんか。スコットランド、アイルランド、アメリカ……。世界中には魅力的なウイ...

「ウイスキーに興味はあるけれど、種類が多すぎて何を買えばいいかわからない」「バーでスマートに注文できるようになりたい」「ジャパニーズウイスキーの最新事情を知りたい」そんな悩みを持つ方にぴったりなのが、信頼できる「本」からの情報摂取です。ネッ...

「実家の片付けをしていたら、奥の方から古いウイスキーが出てきた」「プレゼントでもらった高級なボトル、いつか飲もうと思って5年以上経っているけれど大丈夫かな？」そんな経験はありませんか？食品には必ずといっていいほど記載されている「賞味期限」で...

「一生モノ」だと思って大切に棚の奥に眠らせているそのウイスキー、実は少しずつ「変化」しているかもしれません。「ウイスキーはアルコール度数が高いから、未開封なら一生腐らないでしょ？」「昔もらったオールドボトル、今さら飲んでも大丈夫かな？」そん...

せっかく高級なウイスキーを手に入れたのに、飲み終わった後に残った「立派な木箱」の扱いに困っていませんか？「捨てるのはもったいないけれど、かさばるし……」と悩んで、押し入れの奥に眠らせている方も多いはずです。実は、ウイスキーの木箱には驚くべき...

「安いウイスキーを買ってみたけれど、アルコールのツンとした刺激が強くて飲みにくい……」「憧れのミズナラ樽の香りを、手軽に自宅で再現してみたい」そんな風に思ったことはありませんか？実は今、ウイスキー好きの間で密かなブームとなっている魔法のアイ...

「昔もらったウイスキーが戸棚の奥から出てきたけれど、これってまだ飲めるのかな？」「お気に入りのボトル、もったいなくて少しずつ飲んでいるけど、いつまでに飲み切るべき？」琥珀色に輝くウイスキーを前にして、ふとそんな疑問を抱いたことはありませんか...