食べ物道場

「最近お腹が出てきたけれど、お酒はやめたくない……」「健康診断の数値が気になるから、ビールからウイスキーに変えようかな」そんな風に考えている方は多いのではないでしょうか。糖質制限ダイエットの流行とともに、「太りにくいお酒」として一躍主役の座...

栃木県といえば、日光の社寺や那須の高原、そして美味しい餃子を思い浮かべる方が多いかもしれません。しかし今、ウイスキー愛好家の間で「栃木」が熱い視線を浴びているのをご存知でしょうか？実は栃木県は、大手メーカーの重要な熟成拠点があるだけでなく、...

「ウイスキーって、なんだか煙くさくて飲みにくそう……」そんなイメージを抱いている方にこそ、ぜひ知ってほしい世界があります。それが、まるでレモンやオレンジを絞ったような爽やかな香りが広がる「柑橘系」のウイスキーです。重厚でスモーキーなイメージ...

「家にあるウイスキー、そのまま飲むのも飽きてきたな……」「安いウイスキーを買ってみたけれど、アルコールのツンとした感じが苦手かも」そんな風に感じたことはありませんか？もしそうなら、ぜひ試してほしいのが**「ウイスキーの果物漬け」**です。ウ...

「家にあるウイスキー、ハイボールで飲むのもいいけれど、少し飽きてきたな……」「果実酒を作ってみたいけど、ホワイトリカーだと味がそっけない気がする」そんな風に感じている方にぜひ試してほしいのが、ウイスキーを使った自家製果実酒です。ウイスキー特...

「最近、酒屋やネットショップでよく見かける浮世絵ラベルのウイスキー、あれって何？」「世界的な賞を獲っているみたいだけど、実際においしいの？」ジャパニーズウイスキーの人気が過熱し、山崎や白州が手に入りにくくなっている今、がぜん注目を集めている...

「東京で美味しいウイスキーが飲みたいけれど、どこに行けばいいか分からない」「最近流行りのジャパニーズウイスキーを定規価格で試してみたい」「大切な人へのギフトに、特別な一本を選びたい」日本の首都・東京は、実は世界屈指のウイスキーの聖地です。歴...

村上春樹さんの小説を開くと、そこにはいつも静かな夜の空気と、グラスの中で琥珀色に輝くウイスキーがあります。「もし僕らのことばがウィスキーであったなら」という名著があるように、彼にとってウイスキーは単なるアルコール飲料ではありません。それは大...

「ウイスキーって、結局何からできているの？」琥珀色に輝くグラスを眺めながら、ふとそんな疑問を抱いたことはありませんか。バーのカウンターで差し出される一杯や、自宅でハイボールにして楽しむあの一杯。実は、ウイスキーの材料は驚くほどシンプルです。...

「ウイスキーの本場って、結局どこなの？」バーのカウンターでメニューを眺めているとき、あるいは酒屋の棚にずらりと並ぶボトルを前にしたとき、そんな疑問を抱いたことはありませんか。スコットランド、アイルランド、アメリカ……。世界中には魅力的なウイ...