食べ物道場

「サントリーにそんな名前のウイスキーあったっけ？」熱心なウイスキーファンの方でも、最近飲み始めたばかりという方ならそう思うかもしれません。琥珀色の液体が詰まったそのボトルは、まるで和の骨董品のような佇まい。それが、1998年にサントリーから...

「ウイスキーって、アルコール度数が高くて喉が焼けるようなイメージがある……」「40度でもきついのに、50度や60度なんて飲めるの？」そんな風に思っている方にこそ、知ってほしい世界があります。実は、ウイスキー愛好家の多くが「度数が高い銘柄ほど...

「自分へのご褒美に、ちょっと良いウイスキーが欲しい」「大切な人に、センスの良い1本を贈りたい」そう思ってネットを検索しても、種類が多すぎて結局どれを選べばいいのか分からなくなってしまった経験はありませんか？特に最近はやといったジャパニーズウ...

広島といえば、牡蠣やお好み焼き、そして歴史ある日本酒を思い浮かべる方が多いかもしれません。しかし今、世界中のウイスキー愛好家から熱い視線を浴びているのが「広島のウイスキー」です。瀬戸内の穏やかな潮風に育まれた原酒と、中国山地の冷涼な廃トンネ...

ウイスキーのボトルを眺めていると、必ず目に入るのが「12年」や「18年」といった数字ですよね。お店の棚で隣り合っているボトルでも、この数字が大きくなるだけで値段が跳ね上がる光景を見て、「一体何がそんなに違うの？」と疑問に思ったことはありませ...

「家に古いウイスキーが眠っているけれど、これって価値があるの？」「12年とか18年とか、数字が大きいほど美味しいって本当？」そんな疑問をお持ちの方も多いのではないでしょうか。近年、ジャパニーズウイスキーをはじめとする世界的なブームにより、い...

新しい年を迎える準備として、日本のウイスキー愛好家の間で欠かせない存在となっているのが「干支ボトル」です。特にサントリーが毎年リリースする陶器製のボトルは、単なるお酒の枠を超え、縁起物やコレクションアイテムとして絶大な人気を誇っています。2...

お正月、親戚が集まるリビングのサイドボードや、行きつけのバーのカウンター。そこに凛と佇む「干支」を象った陶器のボトルを見かけると、「ああ、新しい年が始まったんだな」と背筋が伸びる思いがしませんか？日本の冬の風物詩とも言えるのが、各メーカーか...

せっかく手に入れたお気に入りのウイスキー。奮発して買った一本や、友人からプレゼントされた大切なボトルは、最後の一滴まで美味しく味わいたいものですよね。でも、ふと疑問に思ったことはありませんか？「ウイスキーって、キッチンに出しっぱなしでいいの...