「飲む点滴」や「飲む美容液」として注目され、今や健康習慣の定番となった甘酒。でも、いざ買おうとすると「米麹」や「酒粕」といった種類があり、どれが自分に合うのか迷ってしまいますよね。「独特のクセが苦手」「本当に砂糖不使用なの？」といった不安を感じている方も多いはずです。
実は、甘酒は選び方ひとつで驚くほど味わいが変わります。お米の優しい甘さが広がるものから、フルーティーでスッキリしたものまで、そのバリエーションは驚くほど豊かです。
この記事では、美味しい甘酒の選び方のポイントから、タイプ別のおすすめ商品、そして飽きずに続けられる飲み方まで、あなたの甘酒ライフを豊かにする情報をたっぷりとお届けします。自分にぴったりの一杯を見つけて、心も体も喜ぶ習慣を始めてみませんか。
甘酒には2つの種類がある！自分に合うのはどっち？
甘酒選びで最も大切なのは、原材料の違いを知ることです。大きく分けて「米麹甘酒」と「酒粕甘酒」の2種類があり、味わいも栄養価も全く異なります。
米麹甘酒：お米の自然な甘みを楽しむ「飲む点滴」
米麹甘酒は、蒸したお米に麹菌を繁殖させた「米麹」で作られます。麹菌がお米のデンプンをブドウ糖に分解することで、砂糖を一切使わなくても濃厚な甘みが生まれるのが特徴です。
最大のメリットは、アルコール分が0%であること。お子さんや妊娠中の方、アルコールが苦手な方でも安心して飲むことができます。栄養面では、エネルギー源となるブドウ糖に加え、ビタミンB群やアミノ酸が豊富に含まれており、疲労回復や脳の活性化に役立つことから「飲む点滴」と呼ばれています。
酒粕甘酒：香りとコクを楽しむ「美容と健康の味方」
一方で、酒粕甘酒は日本酒を作る際に出る「酒粕」を水で溶かし、砂糖などで甘みを加えたものです。お酒特有の芳醇な香りと、深いコクが楽しめます。
酒粕には、タンパク質が凝集した「レジスタントプロテイン」や食物繊維が含まれており、脂質の吸収を抑えたり腸内環境を整えたりする効果が期待されています。ダイエットや美容を意識する方に選ばれることが多いタイプです。ただし、微量のアルコール（通常1%未満）が含まれているため、運転前やアルコールに敏感な方は注意が必要です。
美味しい甘酒を選ぶための3つのチェックポイント
せっかく飲むなら、自分にとって「最高に美味しい」と感じるものを選びたいですよね。失敗しないための選び方のコツを整理しました。
1. 「つぶつぶ感」か「サラサラ感」か、口当たりで選ぶ
甘酒の美味しさを左右するのが、お米の粒感です。
お粥のような「つぶつぶ感」が残っているタイプは、お米の旨みをダイレクトに感じられ、満足感があります。小腹が空いた時の間食や、朝食代わりにもぴったりです。
一方で、粒をすりつぶした「サラサラ」としたストレートタイプは、喉越しが良く、ゴクゴクと飲めるのが魅力です。甘酒特有のドロっとした食感が苦手な方は、このタイプから試してみるのがおすすめです。
2. 原材料のシンプルさを確認する
美味しい甘酒の多くは、原材料が非常にシンプルです。米麹甘酒なら「米、米麹」のみ、あるいは味を調えるための「食塩」が含まれている程度のものを選びましょう。
余計な添加物や保存料が入っていないものは、お米本来のピュアな風味を楽しめます。特に、有名酒蔵が作る甘酒は、日本酒造りで培われた高度な精米技術を活かしているため、雑味がなく非常にクリアな味わいに仕上がっています。
3. 飲みきりサイズか、お得な大容量パックか
鮮度も美味しさの重要な要素です。甘酒は保存料が含まれていないことが多いため、開封後は傷みやすいのが難点です。
毎日少しずつ飲みたいなら、100ml〜200ml程度の紙パックや瓶に入った飲みきりサイズが便利です。家族で飲む場合や、料理にも使いたい場合は、1L程度のキャップ付き大容量パックがコストパフォーマンスに優れています。
米麹タイプのおすすめ甘酒：自然な甘みで毎日飲みやすい
ここからは、実際に評価の高い美味しい甘酒を厳選してご紹介します。まずは、ノンアルコールで誰でも楽しめる米麹タイプです。
磨き抜かれたお米の旨み「八海山 麹だけでつくったあまさけ」
日本酒の有名銘柄「八海山」が作るこの甘酒は、多くのファンに愛される定番商品です。八海山 甘酒は、酒造りの技術を活かして精米歩合を高めた米を使用しており、雑味が全くありません。
砂糖不使用とは思えないほどの上品な甘みがあり、後味はスッキリ。粒が細かくすりつぶされているため、さらりとした喉越しで「甘酒が苦手だったけど、これなら飲める！」という声も多い一本です。
濃厚な食べ応え「国菊 あまざけ」
福岡県の老舗蔵元が作る国菊 甘酒は、お米のつぶつぶ感がしっかり残っているのが特徴です。モンドセレクション金賞を受賞したこともある実力派で、お米のコクと優しい甘みが口いっぱいに広がります。
冷やしても美味しいですが、冬は温めて「食べる甘酒」として楽しむのがおすすめです。
毎日の習慣に「マルコメ プラス麹 糀甘酒LL」
スーパーでも手軽に手に入るマルコメ 糀甘酒は、リーズナブルながら本格的な味わいです。米、米麹、塩だけで作られており、さらっとした質感で非常に飲みやすいのが魅力。
125mlの飲みきりサイズが豊富にラインナップされており、ストックしておけば忙しい朝の栄養補給に重宝します。
酒粕タイプ・フレーバータイプのおすすめ甘酒：香りと変化を楽しむ
お酒の香りが好きな方や、普通の甘酒に飽きてしまった方におすすめのラインナップです。
伝統の味「森永製菓 甘酒」
赤い缶でおなじみの森永 甘酒は、米麹と酒粕の両方をブレンドした贅沢な仕上がりです。酒粕の芳醇な香りと、米麹の自然な甘みが絶妙なバランスで溶け合っています。
昔ながらの「これぞ甘酒」という安心感のある味が楽しめます。冷やし甘酒としても人気があり、夏場の熱中症対策にも愛用されています。
スッキリ華やか「大関 甘酒」
ワンカップでおなじみの大関が作る大関 甘酒は、新鮮な酒粕を使用しており、香りの良さが際立ちます。生姜が入っているタイプもあり、体の芯から温まりたい時に最適です。
飽きない美味しさ「フレーバー甘酒」
最近では、甘酒にフルーツや豆乳を合わせた飲みやすい商品も増えています。例えば、ピーチやメロン、抹茶などを加えたものは、デザート感覚で楽しめます。フレーバー 甘酒を探してみると、自分だけのお気に入りが見つかるかもしれません。
特に豆乳ブレンドは、甘酒の甘さを豆乳がまろやかにしてくれるため、甘すぎるのが苦手な方に大好評です。
美味しい甘酒をもっと楽しく！おすすめのアレンジレシピ
そのまま飲んでも美味しい甘酒ですが、少しアレンジを加えるだけで楽しみ方がぐんと広がります。
1. 豆乳・牛乳割り
甘酒と豆乳（または牛乳）を1:1の割合で混ぜるだけ。これだけで、コクが増して腹持ちも良くなります。朝食代わりに飲むと、午前中のエネルギーが持続しやすくなります。
2. トマトジュース割り
意外な組み合わせに驚かれるかもしれませんが、甘酒の甘みとトマトの酸味は相性抜群です。見た目も華やかで、リコピンと甘酒の栄養を同時に摂れる最強のビューティードリンクになります。
3. フルーツのスムージー
バナナやイチゴ、ブルーベリーなどの冷凍フルーツと一緒にミキサーにかければ、砂糖不使用のヘルシーなスムージーが完成します。甘酒のつぶつぶ感が苦手な方も、ミキサーにかけることで滑らかになり、美味しく召し上がれます。
4. ヨーグルトのトッピング
ソース代わりに甘酒をヨーグルトにかけるのもおすすめ。発酵食品同士の組み合わせなので、腸活にもぴったりです。お好みでシナモンやきな粉を振ると、さらに風味が豊かになります。
甘酒を飲む時に知っておきたい注意点
健康に良い甘酒ですが、いくつか意識しておきたいポイントがあります。
飲むタイミングと量
甘酒にはブドウ糖が含まれているため、1日の目安量はコップ1杯（約150ml〜200ml）程度にしましょう。
- 朝： 脳に素早くエネルギーを送りたい時におすすめ。
- 夜： 酒粕タイプを温めて飲むと、体が温まりリラックス効果が期待できます。
保存方法に気をつけよう
特に保存料が入っていない生甘酒や冷蔵タイプのものは、非常にデリケートです。開封後は必ず冷蔵庫に入れ、1週間以内を目安に飲み切るようにしてください。もし飲みきれない場合は、製氷皿に入れて凍らせておくと、シャーベットのように食べたり、料理の隠し味として使ったりすることもできます。
最後に：自分にぴったりの美味しい甘酒を見つけよう
甘酒は、単なる伝統的な飲み物ではなく、現代人の生活を支えてくれる「スーパーフード」です。お米の自然な力を借りて、毎日を健やかに過ごすためのパートナーと言えるでしょう。
「昔飲んで苦手だった」という方も、今の技術で作られた洗練された味わいのものを選べば、きっとその美味しさに驚くはずです。まずは飲みやすい米麹タイプから、あるいは慣れ親しんだ酒粕タイプから、気になる一本を手に取ってみてください。
美味しい甘酒を生活に取り入れることで、朝の目覚めがスッキリしたり、お肌の調子が整ったりと、嬉しい変化が訪れるかもしれません。あなたにとっての「運命の一杯」に出会えることを願っています。
自分好みの美味しい甘酒を見つけて、日々の暮らしに健康と笑顔をプラスしていきましょう！
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