「最近、ウイスキーにハマり始めたけれど、近所のスーパーにはいつも同じ銘柄しかない……」
「大切な人へのプレゼントに、愛知ならではの特別な一本を選びたい」
「バーで飲んだあの味が忘れられないけれど、どこで買えるのかわからない」
そんな悩みをお持ちではないでしょうか？実は愛知県、特に名古屋周辺は、全国のウイスキー愛好家（通称：ドランカー）たちがわざわざ遠方から足を運ぶほどの「聖地」とも言える専門店やバーがひしめき合っているエリアなんです。
この記事では、愛知で一生モノのウイスキーに出会いたいあなたのために、激レアなボトラーズブランドを扱う酒販店から、1,000種類以上のボトルを眺めながら至福の一杯を楽しめるオーセンティックバーまで、厳選してご紹介します。
そもそも愛知でウイスキーを探すならどこへ行くべき？
ウイスキー探しには、大きく分けて2つのルートがあります。
一つは、自宅でゆっくり楽しむための「ボトル購入（酒屋）」、もう一つは、プロの解説を聞きながら未知の味に出会う「バー体験」です。
愛知、特に名古屋市内には、この両方のレベルが非常に高いお店が揃っています。特に注目したいのが「ボトラーズウイスキー」の存在です。蒸留所が公式に出している「オフィシャルボトル」とは別に、独立した瓶詰業者が独自の樽を選んでボトリングしたこれらは、一期一会の味わいが魅力。愛知の専門店は、このボトラーズの品揃えにおいて全国屈指の目利きが揃っていることで知られています。
また、愛知といえばサントリーの「知多蒸溜所」が有名ですが、実はあそこは一般見学や現地販売を行っていません。だからこそ、地元の信頼できる専門店でサントリー ウイスキー 知多などの情報を仕入れるのが、賢い愛知ウイスキー散策のコツなんです。
【物販編】愛知でレアボトルに出会えるウイスキー専門店
まずは「家でじっくり飲みたい」「コレクションを増やしたい」という方のための、物販に強い専門店を見ていきましょう。
知多繁（名古屋市昭和区）
名古屋のウイスキー好きで、この店を知らない人はいないでしょう。創業100年を超える老舗でありながら、その品揃えは常に最先端を走っています。
地下へ続く階段を降りると、そこはまさに「ウイスキーの図書館」。壁一面に並ぶボトルの数々に圧倒されます。特にスコッチのシングルモルト、それもマニアックなボトラーズブランドの充実は目を見張るものがあります。
店主やスタッフの方々の知識が非常に深く、「こういう味が好きなんですが、似た傾向で少し珍しいものはありますか？」と聞けば、的確な一本を提案してくれます。初心者の方でも、予算を伝えればその範囲内で最高の選択肢を提示してくれる、非常に心強いお店です。
リカーショップ グランセルクル ナゴヤ（名古屋市中区・松坂屋名古屋店内）
「百貨店の中にある酒屋でしょ？」と侮ってはいけません。栄の松坂屋北館にあるこのお店は、非常に洗練された洋酒のセレクトショップです。
立地柄、ギフト需要にも強く、箱付きの綺麗なボトルや限定パッケージのジョニーウォーカーといった有名銘柄のハイエンドラインも豊富。一方で、プロが見ても唸るようなシングルカスクの限定品がさらっと棚に並んでいることもあります。
買い物ついでに寄りやすく、店内の雰囲気も落ち着いているため、女性一人でもじっくりとボトルを選べるのが魅力です。
コアラリカー名古屋
こちらはスピリッツや洋酒全般に強い専門店です。ウイスキーはもちろんのこと、ジンやラムなどの蒸留酒も幅広く扱っているため、「最近流行りのクラフトジンも気になるけれど、やっぱりウイスキーも外せない」という欲張りなニーズに応えてくれます。
カクテルベースになるような手頃な価格帯から、じっくりとストレートで味わいたい高級銘柄まで、ラインナップのバランスが良いのが特徴。自宅での飲み方を広げたいときにぜひ訪れてほしい一軒です。
酒専門店グランツ（東海市）
名古屋市外、知多半島エリアで圧倒的な存在感を放っているのがこちらです。建物自体がグラスのようなユニークな形をしており、入る前からワクワクさせてくれます。
地元密着型の温かさがありつつも、洋酒のラインナップは本格派。知多半島にあるお店らしく、地域に根ざしたウイスキーへの愛を感じるセレクトが魅力です。ドライブがてら、まだ見ぬ一本を探しに行くのにも最適です。
【体験編】名古屋で「未体験の味」を飲み比べるべきバー
ボトルを買う前に、まずはプロの注ぐ一杯で味を確かめたい。あるいは、数万円するような高価なボトルをショットで試したい。そんな願いを叶えてくれるのが、愛知が誇る名バーたちです。
Bar Rubin’s-vase（ルービンズベース）
名古屋・錦のビルの中に、ウイスキー好きなら一度は訪れるべき聖域があります。それがルービンズベースです。
店内に入ってまず驚くのが、カウンター越しに広がるバックバー、そして壁、隙間という隙間を埋め尽くすボトルの数々。その数、なんと1,000種類以上。最新のリリースから、今ではまずお目にかかれない貴重なヴィンテージボトルまで、圧倒的なストックを誇ります。
店主のウイスキーに対する情熱は並外れており、ボトラーズウイスキーの個性を語らせたら右に出る者はいません。「アイラ島のピートが効いたタイプで、かつフルーティーな余韻があるもの」といったわがままなオーダーにも、複数の選択肢を提示してくれます。ここで新しい味に出会い、その銘柄を求めて専門店へ走る……というファンも多い、まさに「発信地」的なバーです。
Bar Neat（ニート）本店
高岳エリアにあるこのお店は、まさに「大人の隠れ家」を地で行くオーセンティックバーです。
ウイスキーに特化しており、スタッフ全員が深い知識を持っています。特筆すべきは、オールドボトルの取り扱い。数十年前の空気が閉じ込められたオールドパーなどの名酒を、最高の状態で提供してくれます。
「ウイスキーって、寝かせるとこんなに味が変わるの？」という驚きは、こういったプロのお店でしか味わえません。ウイスキー検定の資格を持つスタッフも多いため、初心者の方が「ウイスキーの基本を学びたい」と訪れても、優しく丁寧に解説してくれますよ。
BAR ウイスキー
栄の中心部にありながら、静かにウイスキーと向き合えるのが「BAR ウイスキー」です。
その潔い店名の通り、メニューの主役はウイスキー。多くの種類を揃えつつ、価格設定が非常に良心的であることも、多くのファンに愛される理由です。気になる銘柄を2〜3種類ハーフショットで飲み比べる、といった楽しみ方も快く受け入れてくれます。
仕事帰りにふらっと立ち寄り、その日の気分に合わせたグレンリベットを一杯。そんな日常に寄り添ってくれる専門店的なバーです。
失敗しないウイスキー選びのポイント
専門店やバーに足を運ぶ際、より納得の一本に出会うためのコツをいくつかご紹介します。
1. 自分の「好み」を言語化してみる
「甘いのが好き」「煙くさいのが好き」「フルーティーなのがいい」など、簡単な言葉で構いません。専門店やバーのスタッフは、そのヒントを元に膨大な在庫からあなたにぴったりの候補を絞り込んでくれます。もし具体的な銘柄が思い浮かばない場合は、「以前飲んだマッカランが美味しかった」と伝えるだけでも、プロにとっては大きなヒントになります。
2. 飲む場所とシチュエーションを伝える
「自分へのご褒美に、夜寝る前にストレートで少しずつ飲みたい」「友達とハイボールにしてワイワイ楽しみたい」「上司への退職祝いに贈りたい」など、シチュエーションによっておすすめは変わります。特にプレゼントの場合は、相手が普段飲んでいるお酒の情報があれば、失敗はさらに少なくなります。
3. 「試飲」ができるか確認する
物販店の中には、有料試飲カウンターを併設しているお店もあります。百聞は一見にしかずならぬ「一飲にしかず」。ボトルで買うのは勇気がいる価格でも、数百円の試飲で納得できれば、後悔のない買い物ができます。
愛知のウイスキーシーンをさらに楽しむために
愛知でのウイスキー巡りを楽しむ上で、知っておくと通な情報があります。
一つは、名古屋という土地柄、非常に「目利き」が多いということ。名古屋の専門店が仕入れるボトラーズブランドは、全国的にも注目度が高いものが多く、リリース直後には即完売してしまうことも珍しくありません。お店のSNSやメルマガをチェックしておくのが、レアボトルをゲットする近道です。
もう一つは、愛知独自のウイスキーイベントの活用です。名古屋では定期的にウイスキーフェスティバルなどの大規模な試飲イベントが開催されます。こうした場には今回紹介した専門店もブースを出していることが多く、一度に多くの情報を集めるチャンスです。
また、知多半島にあるサントリー知多蒸溜所は工場見学こそできませんが、その周辺のリカーショップや飲食店では「知多」を使ったこだわりのハイボールを提供しているお店が多くあります。地元の風土を感じながら飲むサントリー ウイスキー 知多は、また格別の味わいですよ。
まとめ：愛知のウイスキー専門店おすすめ7選！レアボトルが揃う酒屋から通うべきバーまで
いかがでしたでしょうか。
愛知県には、100年の歴史を持つ老舗から、1,000種類以上のボトルで五感を刺激するバーまで、ウイスキー好きを唸らせる素晴らしい環境が整っています。
- 圧倒的な在庫と知識でボトルを選べる知多繁
- 百貨店の信頼感とセレクトが光るグランセルクル
- 一生モノの体験ができるルービンズベースやBar Neat
これらのお店を巡ることで、あなたのウイスキーライフはより豊かで深いものになるはずです。
ウイスキーは、その一杯に込められた歴史や職人の想いを知ることで、さらに味わい深くなる飲み物。ネット通販で手軽に買うのも良いですが、時には実店舗へ足を運び、プロの言葉を聞き、ボトルの重みを感じながら選ぶ時間を楽しんでみてください。
きっと、次の一杯が今までで一番美味しいウイスキーになるはずです。愛知の素晴らしいウイスキー専門店で、あなただけの運命の一本が見つかることを願っています。
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