トムヤムクンと言えば、タイ料理の代表格ともいえるスパイシーで酸味のある海老入りスープです。日本でも人気の高いこの料理は、実際にタイを訪れるとさらにその魅力を深く感じることができます。今回は、日本国内でも本場のトムヤムクンを楽しめるおすすめのタイ料理店を5軒ご紹介します。これからタイ料理を楽しみたい方、本格的なトムヤムクンを味わいたい方は、ぜひ参考にしてみてください。
1. mango tree tokyo（丸の内）
東京・丸の内にある「mango tree tokyo」は、タイ料理の本格的な味わいとともに、洗練されたインテリアも魅力のタイ料理店です。このお店のトムヤムクンは、酸味と辛味のバランスが絶妙で、エビの旨味が凝縮されたスープが特徴的。レモングラスやカフィアライム、ガランガルなどのタイハーブが香り高く、まるでタイ本場で食べるような感覚を味わえます。丸の内という便利な立地も、ビジネスマンや観光客にも嬉しいポイントです。
店内は落ち着いた雰囲気で、デートや接待にもぴったり。ランチやディナーで利用でき、どの時間帯でも人気があります。特にスパイシーな料理が得意なシェフが作るトムヤムクンは、一度食べるとその美味しさが忘れられません。
2. Ban Thai Restaurant（新宿）
新宿・歌舞伎町に位置する「Ban Thai Restaurant」は、東京でも長年愛されてきたタイ料理の名店です。ここのトムヤムクンは、特にその深い味わいと豊かな香りで知られています。ガーリックとレモングラスの香りがしっかり効いており、エビや野菜、ハーブがたっぷり入ったスープが絶品。食べるたびに異なる風味が広がり、まさにタイの味そのものを楽しむことができます。
このお店は、タイ王国出身のシェフが腕を振るうため、現地の味を忠実に再現しています。特に、辛さを調整できるため、自分の好みに合わせて味わうことができるのもポイントです。観光客だけでなく、地元の人々にも愛されるこのお店は、トムヤムクン好きなら一度訪れる価値があります。
3. Siam Heritage Tokyo（丸の内）
「Siam Heritage Tokyo」は、丸の内駅直結の立地にあり、アクセスも抜群な人気タイ料理店です。こちらのトムヤムクンは、少し甘みがあり、全体的にまろやかな味わいが特徴的。トムヤムクンのスープに甘酸っぱいフルーツの風味が加わり、独特の旨味を引き立てています。タイの食文化に触れることができる料理として、タイ国内からのお客様にも大変評判です。
落ち着いた大人の雰囲気が漂う店内では、ゆっくりと食事を楽しむことができ、特にタイの家庭料理を忠実に再現している点が嬉しいポイント。日本の食材とタイの本格的なスパイスが融合した一品で、口の中に広がるスパイシーでさっぱりとした味わいが癖になります。
4. Shiya Tom Yam Kung Phochana（上野）
上野にある「Shiya Tom Yam Kung Phochana」は、その名の通りトムヤムクンを専門に提供するお店です。トムヤムクンがメインのメニューとして取り扱われており、まさにトムヤムクンを楽しむためのお店と言えるでしょう。エビがたっぷりと入ったスープは、香辛料が効いており、シンプルながらも深い味わいです。
この店の特徴は、料理の辛さや酸味を細かく調整できる点で、辛い料理が苦手な人でも安心して食べられます。家庭的な雰囲気で、アットホームなサービスが嬉しいこの店は、タイ料理の初心者でも安心して足を運ぶことができるお店です。
5. Thai Food Krungthep（新宿）
新宿にある「Thai Food Krungthep」は、タイ屋台の雰囲気を感じさせるカジュアルなタイ料理店です。トムヤムクンは、具材が豊富でエビがゴロゴロと入っており、味わい深いスープが特徴です。特に自家製のスパイスやハーブを使い、他では味わえない本格的な味を堪能できます。
価格もリーズナブルで、気軽に立ち寄れるお店として、ランチタイムにもよく利用されているこの店は、地元の人々にも愛されており、特に学生や若い世代に人気があります。スパイシーな料理を味わいたい方にとって、この店のトムヤムクンは必見です。
トムヤムクンが美味しい店を選ぶ際のポイント
トムヤムクンを楽しむためのポイントは、何と言ってもスープのバランスです。辛さや酸味、ハーブの香りがしっかりと感じられるスープは、本場タイの味に近いといえます。また、具材の豊富さや、海老の新鮮さも重要な要素。しっかりとエビが入っているトムヤムクンは、海老の旨味がスープにしっかり溶け込んでおり、その味わいが一層深まります。
さらに、トムヤムクンを提供するお店を選ぶ際は、店内の雰囲気も大事なポイントです。タイ料理はその香りが特徴的なので、香りを楽しむためには開放感のある、タイらしい雰囲気の店で食べるのがベストです。
まとめ
今回は、日本国内で本場のトムヤムクンを楽しめる人気のタイ料理店5軒をご紹介しました。どのお店も、トムヤムクンをはじめとするタイ料理が絶品で、タイの本格的な味を再現しており、タイ好きにはたまらない場所です。お近くにお住まいの方や、タイ料理が好きな方は、ぜひ訪れてみてください。そして、トムヤムクンの魅力を存分に堪能し、タイの本場の味を楽しんでください。
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