ウイスキーケーキの人気おすすめ10選！お取り寄せ有名店の味から保存法まで徹底解説

「お酒の香りがふわっと広がる、大人のための贅沢なスイーツが食べたい……」

そんなとき、真っ先に候補に上がるのがウイスキーケーキではないでしょうか。

しっとりとした生地にウイスキーの芳醇な香りが染み込んだウイスキーケーキは、自分へのご褒美はもちろん、大切な方へのギフトとしても外さない逸品です。しかし、いざ選ぼうとすると「どこのお店が有名？」「アルコールはきついの？」「どれくらい日持ちするの？」と迷ってしまうことも多いはず。

そこで今回は、お取り寄せできる人気のウイスキーケーキ10選から、美味しく食べるための保存のコツ、さらには気になるアルコール度数まで、ウイスキーケーキの魅力を余すことなくお届けします。

ウイスキーケーキが大人に愛される理由とは？

ウイスキーケーキの最大の魅力は、なんといってもその「熟成」にあります。焼き上がった直後のスポンジにウイスキーをたっぷりと染み込ませることで、時間が経つほどに角が取れ、まろやかで深みのある味わいへと変化していくのです。

普通のパウンドケーキとは一線を画す、あの「じゅわっ」とした質感と鼻に抜けるスモーキーな香りは、一度食べると虜になってしまう魔力を持っています。コーヒーや紅茶はもちろん、実は追いウイスキーと一緒に楽しむというツウな食べ方も人気なんですよ。

お取り寄せしてでも食べたい！人気のウイスキーケーキ10選

ここからは、ギフトにも喜ばれること間違いなしの有名店や、こだわりの銘柄を使用したおすすめの商品をご紹介します。

1. 資生堂パーラーウイスキーケーキ

銀座の老舗、資生堂パーラーが手掛ける逸品です。伝統的な製法で焼き上げられた生地は、驚くほどキメが細かく、ウイスキーの香りがしっかりと感じられます。パッケージの気品も相まって、上司や目上の方への贈り物として不動の人気を誇ります。

2. ニッカウヰスキー余市蒸溜所限定ウイスキーケーキ

ジャパニーズウイスキーの聖地、北海道・余市蒸溜所で販売されている限定感たっぷりのケーキです。力強いピートの香りが特徴の「余市」を使用しており、キャラメルの甘みとウイスキーの苦みが絶妙なハーモニーを奏でます。

3. 秩父玉木屋イチローズモルトケーキ

世界中の愛好家が注目する「イチローズモルト」を使用した贅沢な一品。秩父の老舗菓子店が手掛けており、希少なウイスキーの個性を殺さず、最大限に引き出したリッチな味わいが特徴です。

4. サントリー山崎蒸溜所ウイスキーケーキ

日本を代表するシングルモルト「山崎」が香る、ファン垂涎のアイテムです。フルーティーで華やかな香りが生地に溶け込み、お酒が苦手な方でも「これなら食べられる！」と驚くほどのバランスの良さが魅力。

5. ロイズ（ROYCE'）ウイスキーのテリーヌ

チョコレートで有名なロイズが手掛ける、濃厚なテリーヌタイプのケーキです。ウイスキーとチョコレートという最高の組み合わせを、とろけるような食感で楽しめます。バレンタインや特別な夜のデザートに最適です。

6. ホテルオークラウイスキーケーキ

名門ホテルのプライドが詰まった、上品な甘さのケーキ。じっくりと寝かせることで生まれるしっとり感は、まさに貴族のティータイム。高級感のある木箱入りも多く、お祝い事にも重宝されます。

7. ヤスヒロ・セノウイスキーパウンド

ショコラティエが手掛ける、素材にこだわり抜いたパウンドケーキ。使用するウイスキーの銘柄によって味わいがガラリと変わるため、リピーターが多いことでも知られています。

8. 御用邸ウイスキーケーキ

栃木・那須の有名店が贈る、地元の素材を活かした逸品。まろやかなウイスキーの風味が、バターたっぷりの生地をより一層引き立てます。

9. キリン富士御殿場蒸溜所限定ケーキ

富士山の麓で作られるウイスキーを使用した、爽やかな余韻が残るケーキです。軽やかな口当たりで、ついつい次のひと口が欲しくなる仕上がり。

10. 成城石井自家製プレミアムウイスキーパウンドケーキ

身近な高級スーパー、成城石井でも本格的な味が手に入ります。ドライフルーツがたっぷり入った重厚な生地に、ウイスキーがガツンと効いており、コスパの良さも魅力の一つです。

購入前に知っておきたい！アルコールと運転の注意点

ウイスキーケーキを食べる際に、どうしても気になるのがアルコール度数ですよね。

一般的なケーキは焼成時にアルコールが飛びますが、ウイスキーケーキの多くは「焼き上がった後」にシロップとしてウイスキーを染み込ませます。そのため、製品によってはアルコール分が1%〜3%程度残っているものも珍しくありません。

運転は厳禁： 食べた直後の運転は、飲酒運転に該当する可能性があります。「お菓子だから大丈夫」と過信せず、車に乗る予定がある時は控えるのが賢明です。
妊娠・授乳中・お子様： 胎児や乳児への影響を考え、基本的には避けるべきです。アルコールに弱い方も、まずは少量から試すようにしてくださいね。

ウイスキーケーキを「育てる」？最高の保存法と食べ方

せっかく手に入れた極上のケーキ、最後まで美味しく味わいたいですよね。

1. 基本は「常温」で寝かせる

直射日光を避け、涼しい場所で保管しましょう。ウイスキーケーキは、時間の経過とともに水分とアルコールが生地に馴染み、しっとり感が増していきます。これを「熟成」と呼びます。

2. 開封後は「密閉」を徹底

乾燥は最大の敵です。開封後は一切れずつラップできっちり包み、さらにジップ付の袋に入れるのがおすすめ。空気に触れるのを最小限にすることで、香りの揮発を防げます。

3. 食べる30分前に常温に戻す

もし冷蔵庫で保存している場合は、食べる少し前に出しておきましょう。冷えすぎているとウイスキーの香りが閉じてしまいますが、常温に戻ることで香りが一気に華やかに広がります。