世界遺産・姫路城を抱える城下町、兵庫県姫路市。観光地としての魅力はもちろんですが、実は知る人ぞ知る「食の激戦区」でもあります。
「姫路でおすすめのご飯は？」「せっかくなら地元の人に愛されているお店に行きたい！」
そんな疑問にお答えすべく、姫路駅周辺からお城の近くまで、本当に食べてほしい美味しいお店を厳選しました。定番の名物から、地元民だけが知っている秘密の穴場まで、これさえ読めば姫路グルメは完璧です。
姫路に来たら絶対に食べてほしい「5大名物」
まずは、姫路の食文化を語る上で外せない5つの名物料理をご紹介します。これらを食べずして姫路は語れません。
1. 姫路おでん（生姜醤油の衝撃）
姫路のおでんは、一般的なおでんとは一線を画します。最大の特徴は、たっぷりの「生姜醤油」をつけて食べること。甘辛い出汁にピリッとした生姜の刺激が加わり、一度食べると病みつきになります。
- おでん処 能古（のこ）カウンター越しに提供されるおでんは、どれもしっかり味が染みています。生姜醤油の加減が絶妙で、日本酒との相性も抜群。
- 酒饌亭 灘菊亭 小溝筋のかっぱ酒蔵が運営するお店で、大串に刺さったボリューム満点のおでんが名物です。酒粕を使ったおでんも楽しめるので、飲み比べと一緒にどうぞ。
2. 播州穴子（ふっくら香ばしい海の幸）
播磨灘で獲れる穴子は、身が引き締まっていて旨味が濃いのが特徴です。「焼き穴子」の香ばしさは、姫路を代表する贅沢な味です。
- あなご料理 柊 本店常に行列が絶えない有名店。お重を開けた瞬間に広がる香ばしい匂いと、口の中でとろけるような穴子の食感は、並んででも食べる価値があります。
- 炭焼あなご やま義「あなご飯」だけでなく、ひつまぶしスタイルで楽しめるのが魅力。出汁をかけて最後の一滴まで穴子の旨味を堪能できます。
3. アーモンドトースト（姫路モーニングの定番）
姫路の喫茶店文化に欠かせないのが「アーモンドトースト」。自家製のアーモンドバターをたっぷり塗って焼き上げた、香ばしく甘いトーストです。
- カフェ・ド・ムッシュアーモンドバター発祥の地とも言われる有名店。ボリュームたっぷりのモーニングセットは、これを目当てに遠方から来る人もいるほど。
- はまもとコーヒー姫路城近くの商店街にある老舗。落ち着いた雰囲気の中で、丁寧に淹れられたコーヒーと絶品トーストを味わえます。
4. えきそば（独特の食感がクセになる）
JR姫路駅のホームで愛され続ける立ち食いそば。和風の出汁に、黄色い「中華麺」が入っているという、全国的にも珍しいスタイルです。
- まねき食品 えきそば時間がなくてもサッと食べられる。天ぷらが汁を吸ってトロトロになったところを、中華麺と一緒にすするのが通の食べ方です。
5. どろ焼き・ちゃんぽん焼き（ご当地粉もん）
お好み焼きでも、もんじゃ焼きでもない。それが姫路の「どろ焼き」です。
- 喃風（なんぷう） 姫路本店スプーンですくって出汁につけて食べるスタイル。外はカリッと、中はとろりとした食感が楽しめます。また、焼きそばと焼きうどんを混ぜて焼く「ちゃんぽん焼き」も、ボリューム満点で外せません。
地元民が密かに通う！美味しいランチの穴場店
観光ガイドには大きく載っていなくても、お昼時には地元の人でいっぱいになる。そんな実力派のお店をピックアップしました。
圧倒的な幸福感！絶品洋食ランチ
姫路は実は洋食のレベルが非常に高い街でもあります。
- 洋食屋ワタナベ丁寧に煮込まれたデミグラスソースが絶品。特にハンバーグやビフカツは、一口食べれば職人のこだわりが伝わってきます。落ち着いた空間でゆっくりランチを楽しみたい時に。
- ベーカリー燈（ともしび）路地裏にあるパン屋さんですが、ここのハンバーガーは別格です。肉厚でジューシーなパティと、自家製バンズの組み合わせは、もはや一つの料理として完成されています。
毎日でも食べたい！身体に優しい和食
- ときわや金次郎地元の食材をふんだんに使った、小鉢いっぱいのランチが女性に大人気。見た目も華やかで、心もお腹も満たされること間違いなしです。
- 姫路タンメンガッツリ食べたいけれど野菜も摂りたい。そんな願いを叶えてくれるのがここ。山盛りの生姜を溶かしながら食べるスタイルで、食べ終わる頃には身体がポカポカになります。
旅の合間に！手軽に楽しめる食べ歩きスイーツ
姫路城を散策するなら、片手に持ちたい美味しい「お供」が必要です。
- 御座候（ござそうろう）全国的に有名ですが、本場は姫路。駅近の店舗では、職人が流れるような手つきで焼く様子が見られます。たっぷりのあんこが入った出来立ては、何度食べても飽きません。
- ヤマサ蒲鉾 城下町どっぐチーズかまぼこをホットドッグのような生地で包んで揚げたもの。甘じょっぱい味わいが絶妙で、小腹が空いた時の強い味方です。
- 鯛焼本舗 遊示堂ここのたい焼きは「パリパリ感」が違います。30分以上かけてじっくり焼き上げられた羽根付きのたい焼きは、冷めても美味しいと評判です。
夜の姫路を彩る！美味しいディナーと居酒屋
夜は少し落ち着いて、美味しいお酒と一品料理を楽しみませんか？
接待やデートにも使える上質な空間
- トラットリア ピッコラシチリア本場シチリアの風を感じられるイタリアン。新鮮な魚介をふんだんに使ったパスタやリゾットは、姫路にいながら旅行気分を味わわせてくれます。
- とりや 徳播州の名産「播州百日どり」を楽しめる焼き鳥店。炭火の香りが食欲をそそり、一本一本丁寧に焼かれた串はどれも絶品。予約をしてから行くのが確実です。
姫路グルメをさらに楽しむためのヒント
姫路の街を歩く際、スマホで写真を撮るならiphoneなどのカメラ性能が良い端末があると、美味しい料理をより鮮やかに思い出に残せます。また、お城周辺は意外と歩くので、歩きやすい靴で行くことを強くおすすめします。
ランチタイムは12時を過ぎるとどこも混雑するため、少し早めの11時半頃に入店するか、あらかじめ予約ができるお店を選んでおくとスムーズです。
また、姫路のお土産にはアーモンドバターを購入して帰るのもおすすめ。自宅で簡単に「姫路の味」を再現できるので、家族や友人にも喜ばれます。
まとめ：姫路で本当に美味しいグルメ20選！地元民推しの名物から穴場ランチまで徹底紹介
いかがでしたか？姫路には、歴史ある名物から最新の隠れ家ショップまで、食いしん坊を唸らせる魅力が詰まっています。
姫路城の美しさに感動した後は、ぜひ今回ご紹介したお店で、心ゆくまで美味しい料理を楽しんでください。姫路おでんのピリッとした生姜、穴子の香ばしい風味、そしてアーモンドトーストの優しい甘さ。それらすべてが、あなたの姫路旅行をより豊かなものにしてくれるはずです。
「姫路で本当に美味しいグルメ20選！地元民推しの名物から穴場ランチまで徹底紹介」を参考に、あなただけのお気に入りの一軒を見つけてみてくださいね。
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