シュークリームは、フランス発祥のスイーツとして広く知られており、日本でもその美味しさから長年愛され続けている定番のデザートです。軽やかなシュー生地に濃厚なクリームをたっぷりと詰め込んだシュークリームは、一度食べるとついもう一つと手が伸びる、そんな魅力を持っています。ここでは、シュークリームをこよなく愛する方々に向けて、東京都内や全国の人気パティスリーから厳選した美味しいシュークリームが楽しめる名店を紹介します。
美味しいシュークリームが食べられる名店とは？
シュークリーム専門店、またはシュークリームを看板商品として扱っているパティスリーが増えている中で、いったいどの店のシュークリームが本当に美味しいのか。そんな疑問に答えるべく、厳選された人気店のシュークリームを試してみることは、シュークリーム愛好者にとっては大きな楽しみとなります。どの店も独自のこだわりを持っており、シュー生地やクリームの質感にこだわり抜いています。美味しいシュークリームは、手作りの温かみや素材へのこだわりが感じられるものが多いです。
1. パティスリー リョーコ（港区高輪） – こだわりのシュー生地と濃厚クリーム
港区高輪にある「パティスリー リョーコ」は、シュークリームの名店として知られています。このお店のシュークリームは、シュー生地がサクッとした軽やかな食感でありながら、香ばしさも兼ね備えており、クリームとのバランスが抜群です。クリームは濃厚でありながら甘すぎず、卵とバニラの香りがしっかりと感じられます。毎日焼きたてのシュー生地を使い、こだわりのカスタードクリームを詰め込んで提供されるため、常にフレッシュな味わいが楽しめます。
特に、定番のシュークリームに加えて季節限定フレーバーが登場することもあり、常に新しい味の発見が楽しめます。カフェとしても利用できるため、シュークリームと共に美味しいコーヒーを楽しみながら過ごすことができます。
2. おかしやうっちー（北参道） – 高知県産「神果卵」の贅沢カスタード
次に紹介するのは、北参道にある「おかしやうっちー」。このお店のシュークリームには、高知県産の「神果卵」を使用したカスタードが使われています。この卵を使うことで、カスタードクリームは一段と濃厚で、卵本来の風味を楽しめることが特徴です。
シュー生地は程よい甘さと、しっとりした食感が楽しめるタイプ。シュークリームの定番であるカスタードに加えて、季節ごとにフレーバーが変更され、限定のフルーツシュークリームなども販売されているので、何度訪れても飽きることがありません。まさにシュークリームの王道を感じさせてくれる名店です。
3. ラトリエ モトゾー（池尻大橋） – イタリアンなシュークリーム
池尻大橋にある「ラトリエ モトゾー」は、シュークリームをはじめとするフランス菓子にイタリア菓子のエッセンスを取り入れたユニークなパティスリーです。こだわりのシュークリーム「カーヴォロ」は、シュー生地にサブレ生地を組み合わせることで、サクサク感としっとり感のバランスが絶妙です。
クリームは濃厚なカスタードと、ふんわりとした生クリームがミックスされたディプロマットクリームが使われており、まろやかで口どけの良い食感が特徴です。シュークリームの香ばしさとクリームの優しい甘さが見事に調和し、甘すぎず食べやすい仕上がりになっています。
4. シュークリーム専門店 ビアードパパ – 手作りにこだわったフレッシュな美味しさ
全国に店舗展開をしているシュークリーム専門店「ビアードパパ」は、シュークリームの生地とクリームの美味しさにこだわった人気チェーンです。シュー生地は注文を受けてから焼き上げるため、焼き立てのサクサク感が楽しめます。また、毎日手作りされるカスタードクリームは、濃厚でありながらしつこくなく、後味が爽やかです。
特に人気なのが、「シュークリーム」をテーマにしたシンプルなメニューに加えて、季節限定フレーバーやアーモンド、チョコレートなどのバリエーションが楽しめるところです。シュークリームを気軽に楽しむことができ、手土産にも最適です。
5. 白髭のシュークリーム工房（下北沢） – 可愛らしいシュークリームとジブリの世界
下北沢にある「白髭のシュークリーム工房」は、ジブリ映画『となりのトトロ』に登場するトトロ型のシュークリームが話題の人気店です。シュークリームのクリームは、トトロの形をしたシュー皮に詰められており、可愛らしい見た目も楽しめます。
シュー皮はサクサクとした食感で、クリームは軽く、バニラの風味が豊かなカスタードが使用されています。また、季節限定でフレーバーも変わり、常に新しいシュークリームを楽しめるのも魅力の一つです。店内では、ジブリグッズなども販売しており、ファンにはたまらないスポットとなっています。
6. サン・ラファエル – 地方のシュークリーム名店
東京以外にも、美味しいシュークリームが楽しめる地方の名店が多く存在します。たとえば、静岡県の「サン・ラファエル」では、ふわっとしたシュー皮に優しい甘さのカスタードクリームが詰められ、地元の素材を活かしたシュークリームが楽しめます。
また、大阪の「西村洋菓子店」や名古屋の「ボニュ」、福岡の「ラ・フェ・ブルー」など、各地にはその地域ならではの特色を活かしたシュークリームを提供するパティスリーがたくさんあります。それぞれの地域で愛されている名店を巡るのも、シュークリーム好きには嬉しい楽しみ方です。
美味しいシュークリームを楽しむためのポイント
シュークリームをより美味しく楽しむためには、購入後できるだけ早く食べるのがオススメです。シュー皮がサクサクしているうちに、クリームがしっとりとした状態で味わうことができるからです。また、冷蔵庫で保存する場合でも、シュー皮が湿気ないように注意し、食べる直前に温めるのも一つの方法です。
美味しいシュークリームの楽しみ方としては、手土産やギフトにも最適ですが、カフェでゆっくり味わうのも贅沢なひとときです。全国各地の名店で、自分のお気に入りのシュークリームを見つけてみましょう。
美味しいシュークリームが食べられる名店特集のまとめ
シュークリームはそのシンプルながら深い味わいで、どの世代にも愛されるスイーツです。紹介した名店では、それぞれが持つこだわりが感じられ、シュー生地やクリームの種類、味のバランスに違いがあります。どの店にも、その店ならではの個性があり、シュークリームを食べることで、また新しい魅力を発見できるでしょう。次回のおやつや手土産に、ぜひお近くの名店を訪れてみてください。
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