「サクッ、ホロッ」とした独特の食感と、口の中に広がるバターの香り。フランス語で「猫の舌」を意味するラングドシャは、老若男女に愛されるスイーツの定番ですよね。
でも、いざお取り寄せやギフトで選ぼうとすると「種類が多すぎてどれが本当に美味しいの？」と迷ってしまうことはありませんか？定番のホワイトチョコサンドから、抹茶、フルーツ、さらには最新の進化系まで、その世界は驚くほど奥が深いんです。
今回は、数ある中から厳選した美味しいラングドシャをたっぷりご紹介します。大切な人への手土産や、毎日頑張っている自分へのご褒美にぴったりの一品を一緒に見つけていきましょう！
そもそもラングドシャとは？愛される理由と選び方
ラングドシャは、卵白、砂糖、バター、小麦粉を同量程度混ぜて焼き上げた、非常に繊細なクッキーです。名前の由来は、細長くザラザラした形状が「猫の舌」に似ていたからと言われています。
最近では、チョコレートやクリームをサンドしたタイプが主流ですが、その美味しさを左右するのは「生地の口溶け」と「サンドされた素材とのバランス」です。
選び方のポイント
- 素材のこだわりで選ぶ： バターの風味をしっかり感じたいなら、配合比率が高い老舗ブランドがおすすめ。濃厚なチョコを楽しみたいなら、ショコラトリーが手掛けるガナッシュサンドを選びましょう。
- 贈る相手の好みに合わせる： 甘いものが苦手な方には、抹茶の苦味が効いたものや、チーズの塩気がアクセントになったものが喜ばれます。
- パッケージの華やかさ： ギフトなら、缶のデザインや個包装の美しさも重要なポイントです。
それでは、具体的なおすすめ商品を見ていきましょう！
王道の安心感！誰もが認める定番の美味しいラングドシャ
まずは「これを買っておけば間違いない」という、信頼のブランドからご紹介します。知名度、味、品質ともにトップクラスの逸品たちです。
ヨックモック「シガール」と「ドゥーブル」
ラングドシャといえば真っ先に思い浮かぶのがヨックモックではないでしょうか。特に、葉巻のようにくるりと巻かれた「シガール」は、バターを限界まで配合した贅沢な味わいです。
サクサクの生地を二重にサンドした「ドゥーブル」シリーズも、ミルクチョコレートの甘さが生地の香ばしさを引き立てる最高の名脇役。個包装で日持ちもするため、フォーマルな贈り物に最適です。
石屋製菓「白い恋人」
北海道土産の代名詞白い恋人は、実は究極に計算されたラングドシャです。熱々の生地でホワイトチョコレートを挟むことで、チョコの表面をわずかに溶かし、生地とチョコを一体化させています。
あの独特のなめらかな口溶けは、丁寧な温度管理と職人の技の賜物。一度食べたら忘れられない、安定の美味しさです。
資生堂パーラー「ラング ド シャ」
銀座の歴史を感じさせる資生堂パーラー。こちらのラングドシャは、シンプルだからこそ素材の良さが際立ちます。
軽やかな食感の生地に、なめらかに溶けるチョコレート。上品なブルーのパッケージは、目上の方へのギフトやビジネスシーンでも一目置かれる存在感があります。
専門店ならではのこだわり！濃厚フレーバーを楽しむ逸品
素材の味を極限まで引き出した、専門店系のラングドシャも外せません。コーヒーや日本茶とのペアリングを楽しみたい方におすすめです。
マールブランシュ「お濃茶ラングドシャ 茶の菓」
京都土産として絶大な人気を誇るのが茶の菓。京都宇治白川の厳選されたお濃茶を使用しており、生地を噛んだ瞬間に広がる抹茶の香りが格別です。
サンドされているのは、お濃茶の苦味を引き立てるホワイトチョコレート。濃厚な「和」のラングドシャを求めるなら、これ以上の選択肢はありません。
ゴディバ「ラングドシャクッキー」
チョコレートの王様ゴディバが作るラングドシャは、やはり中のガナッシュのクオリティが違います。
チョコレートを練り込んだサクッとした生地と、風味豊かなチョコレートのハーモニー。ミルク、ダーク、抹茶など、複数のフレーバーが楽しめるアソートメントは、贅沢なティータイムを演出してくれます。
銀座千疋屋「銀座ラングドシャ」
フルーツの専門店銀座千疋屋が手掛けるラングドシャは、香りがとにかく華やかです。
メロンやイチゴなど、フルーツの風味を活かしたクリームがサンドされており、口に入れた瞬間にフレッシュな香りが広がります。上品で爽やかな味わいは、女性へのギフトにとても喜ばれます。
見た目も味も新感覚！進化系でおしゃれなラングドシャ
最近では、形や食感に工夫を凝らした「進化系」も注目を集めています。写真映えもバッチリな最新スイーツをチェックしましょう。
KINEEL「ルフル」
京都の京菓子處「鼓月」がプロデュースするKINEEL。こちらの「ルフル」は、ラングドシャ生地を花びらの形に焼き上げた、見た目にも愛らしい一品です。
中にはふんわりとしたクリームと、甘酸っぱいフリーズドライのイチゴなどが添えられています。手作業で成形される繊細な形は、お祝いの品にもぴったりです。
ハニーラバー「アカシア蜂蜜ラングドシャ」
蜂蜜好きにはたまらないのが、アカシア蜂蜜を贅沢に使用したラングドシャです。
ハニーラバーのクッキーは、袋を開けた瞬間に蜂蜜の芳醇な香りが漂います。砂糖の甘さとは一味違う、コク深く優しい甘みが特徴で、お土産グランプリを受賞するほどの実力派です。
神戸三宮フレンチトースト ラングドシャ
「フレンチトースト」をラングドシャで再現した驚きの商品。
メープルの香りが強く、まるで焼きたてのフレンチトーストを食べているかのような感覚になります。ホワイトチョコの甘さとメープルのコクが絶妙で、神戸土産としてだけでなく、お取り寄せでもファンが多い一品です。
日常の幸せ！身近で買えるハイコスパなラングドシャ
特別な日だけでなく、日常的に楽しみたいなら、スーパーやコンビニで手に入る実力派も見逃せません。
イトウ製菓「ラングリー」
「日本で初めてラングドシャを量産化した」と言われるイトウ製菓。その代表作である「ラングリー」は、卵を2回に分けて加える「卵二段仕込み」という製法を採用しています。
これによって生まれるきめ細やかな生地は、専門店にも負けないクオリティ。手頃な価格ながら、本格的な「ブラウンエッジ（縁の焼き色）」が美しく、納得の美味しさです。
セブンカフェ「チョコレートの風味豊かなラングドシャ」
コンビニスイーツと侮ることなかれ。セブンカフェシリーズのラングドシャは、実は非常にクオリティが高いことで知られています。
バターの香りがしっかりしており、サンドされたチョコとのバランスも絶妙。仕事の合間のリフレッシュや、ちょっとしたおやつに最適な「身近な名品」です。
ラングドシャをより美味しく食べるコツ
せっかくの美味しいラングドシャ、最後まで最高の状態で楽しみたいですよね。保存や食べ方のちょっとしたコツをご紹介します。
湿気は大敵！保存方法の注意点
ラングドシャの命は「サクサク感」です。湿気に非常に弱いため、個包装のものは食べる直前まで開封しないのが鉄則。もし大袋タイプなら、乾燥剤を入れた密閉容器に移すのがおすすめです。
夏場は「冷やしラングドシャ」もおすすめ
チョコレートをサンドしているタイプは、夏場は冷蔵庫で少し冷やしてから食べるのも一興です。チョコがパリッとした食感になり、生地のサクサク感とのコントラストが際立ちます。逆に冬場は常温に戻して、チョコのなめらかさを堪能するのが良いでしょう。
ペアリングで広がる世界
- ホワイトチョコ系： 香り高いブラックコーヒーや、ミルクティーがよく合います。
- 抹茶系： ほうじ茶や玄米茶、またはあえて苦味の強いエスプレッソも面白い組み合わせです。
- フルーツ系： ハーブティーや、炭酸水で割ったフルーツジュースと一緒に。
最高のティータイムを彩る、美味しいラングドシャまとめ
ここまで、ギフトから日常使いまで幅広い美味しいラングドシャをご紹介してきました。
ラングドシャは、そのシンプルさゆえに、素材の質や作り手のこだわりがダイレクトに伝わるお菓子です。老舗の変わらない安心感、専門店の突き詰めたフレーバー、そして驚きのある進化系。それぞれの良さを知ることで、お菓子選びがもっと楽しくなるはずです。
手土産に迷ったときは、相手の笑顔を思い浮かべながら。自分のための時間は、とっておきの一枚を。今回ご紹介した中から、あなたの心を満たす最高の一皿が見つかることを願っています。
さあ、今日のおやつはどのラングドシャにしましょうか？
お気に入りのラングドシャを見つけて、至福のひとときを過ごしてくださいね。
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