美味しいケチャップランキング15選！市販から高級品までプロが徹底比較

「ケチャップなんてどれも同じでしょ？」と思っていませんか？もしそう思っていたら、もったいない！実は、ケチャップひとつ変えるだけで、いつものオムライスがレストランの味に化けたり、子供が野菜をパクパク食べるようになったりするんです。

スーパーの棚に並ぶおなじみの顔ぶれから、知る人ぞ知るお取り寄せの逸品まで、今回は「本当に美味しい」と太鼓判を押せるケチャップを厳選しました。酸味、甘み、コクの違いを徹底的に掘り下げてご紹介します。

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なぜケチャップ選びで料理の味が激変するのか？

ケチャップは、単なる「トマトのソース」ではありません。トマトの旨味成分であるグルタミン酸に加え、お酢、糖類、そして各メーカー秘伝のスパイスが絶妙なバランスで配合された「完成された調味料」です。

例えば、カゴメ トルメケチャップのような王道タイプは、日本人が好む「甘みと酸味のバランス」が完璧に計算されています。一方で、海外ブランドのものはスパイスの香りが立っており、肉料理の力強さを引き立てるのが得意です。

料理に合わせて使い分けることができれば、あなたのキッチンはもう立派なビストロ。まずは、自分の好みが「トマトのフレッシュさ」なのか「熟成されたコク」なのかをイメージしながら読み進めてみてください。

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毎日の食卓を彩る！美味しいケチャップランキング15選

それでは、独自の視点で選んだおすすめのラインナップを見ていきましょう。

1. カゴメ トマトケチャップ

日本で最も愛されているといっても過言ではない、不動のスタンダードです。着色料や保存料を一切使わず、厳選されたトマトと独自のスパイスで作られています。

• 特徴：迷ったらこれ。酸味と甘みのバランスが良く、どんな料理にも馴染みます。
• おすすめの食べ方：卵料理全般。特にプレーンオムレツには欠かせません。カゴメ トマトケチャップ

2. デルモンテ リコピンリッチ トマトケチャップ

「もっとトマトを感じたい！」という欲張りな方にはこちら。通常のケチャップの1.5倍のリコピンが含まれており、色が驚くほど濃くて鮮やかです。

• 特徴：完熟トマトの濃厚な旨味がダイレクトに伝わります。とろみが強く、具材によく絡みます。
• おすすめの食べ方：ナポリタン。ケチャップ自体の色が濃いので、喫茶店のような深い色合いに仕上がります。デルモンテ リコピンリッチ

3. ハインツ トマトケチャップ

世界シェアNo.1を誇る、逆さボトルでおなじみの逸品。他にはない「どっしりとしたコク」と、ピリッと効いたスパイスが特徴です。

• 特徴：お酢の酸味がしっかりしており、肉の脂っぽさをスッキリさせてくれます。
• おすすめの食べ方：ハンバーグやホットドッグ。ポテトフライのディップとしても最高です。ハインツ トマトケチャップ

4. 高橋ソース カントリーハーヴェスト 有機トマトケチャップ

オーガニックにこだわるなら、この一本。カリフォルニア産の完熟有機トマトをベースに、特別栽培の玉ねぎなど厳選素材で作られています。

• 特徴：嫌なベタつきがなく、後味が驚くほど爽やか。トマト本来のフルーティーさが生きています。
• おすすめの食べ方：温野菜のドレッシング代わりに。素材の味を邪魔しません。高橋ソース カントリーハーヴェスト

5. ケンシヨー 減塩トマトケチャップ

健康は気になるけれど、味は妥協したくない。そんなわがままを叶えてくれるのが、高知県のメーカー・ケンシヨーの製品です。

• 特徴：塩分をカットしている分、トマトの出汁（旨味）を強く感じます。化学調味料無添加なのも嬉しいポイント。
• おすすめの食べ方：スープの隠し味。ミネストローネに入れると、塩分控えめでも満足感が出ます。ケンシヨー 減塩トマトケチャップ

6. ヒカリ 有機トマトケチャップ

四国の光食品が手掛ける、安心安全を追求したケチャップ。麦芽水飴を使用しており、角のないまろやかな甘みが特徴です。

• 特徴：砂糖の甘さではなく、素材由来の優しい甘み。子供に安心して食べさせられると評判です。
• おすすめの食べ方：離乳食完了期からの味付けや、家族みんなで食べるチキンライス。ヒカリ 有機トマトケチャップ

7. デルモンテ トマトケチャップ（通常版）

カゴメと並ぶ日本の二大巨頭。デルモンテの特徴は、隠し味に使われている「パイナップルビネガー」です。

• 特徴：カゴメよりも少しフルーティーで、華やかな香りが鼻を抜けます。
• おすすめの食べ方：エビチリのベース。フルーティーな酸味が中華の調味料とも相性抜群です。デルモンテ トマトケチャップ

8. 創健社 有機栽培完熟トマト使用 ケチャップ

「自然な味」を追求する創健社のベストセラー。砂糖の代わりに、より自然な甘みを持つ糖類を使用しています。

• 特徴：トマトの果肉感が残っており、ソースというより「トマトペースト」に近い贅沢感があります。
• おすすめの食べ方：ピザトースト。パンに塗って焼くだけで、本格的な味わいになります。創健社 トマトケチャップ

9. 明宝レディース 明宝トマトケチャップ

岐阜県の山里で、地元の女性たちが手作りしている超高級ケチャップです。瓶詰めの佇まいからして特別感があります。

• 特徴：水を使わず、トマトの水分だけでじっくり煮詰められています。一口食べれば、その濃さに驚くはず。
• おすすめの食べ方：まずはそのまま。冷やしトマトに添えるだけでもご馳走になります。明宝トマトケチャップ

10. ナガノトマト 特選丸搾りトマトケチャップ

信州の美味しいトマトを知り尽くしたメーカーが作る、こだわり抜いた一品です。

• 特徴：トマトを丸ごと搾ったような、フレッシュな香りと爽快な酸味が魅力。
• おすすめの食べ方：ガパオライスやタコライスの味付け。スパイシーな料理に爽やかさを加えます。ナガノトマト 特選丸搾り

11. ハインツ オーガニックトマトケチャップ

あのハインツの味わいはそのままに、有機原料のみで作られたプレミアムバージョンです。

• 特徴：通常のハインツよりも甘みがやや控えめで、トマトの酸味がキリッと立っています。
• おすすめの食べ方：ステーキソースの材料として。醤油や赤ワインと混ぜると絶品です。ハインツ オーガニック

12. 播州一 有機トマトケチャップ

兵庫県の老舗が作る、醤油造りの技術を活かしたとも言われる深みのあるケチャップ。

• 特徴：和食の隠し味にも使えるような、どこか「和」を感じさせる奥行きのある旨味。
• おすすめの食べ方：ハンバーグの煮込みソース。デミグラスソースのような重厚感が出ます。播州一 有機トマトケチャップ

13. イセフード トマトケチャップ

知る人ぞ知る、プロの料理人が指名買いすることも多い本格派です。

• 特徴：甘さを抑えた大人の味わい。ワインビネガーの香りが効いています。
• おすすめの食べ方：カクテルソース。海老のボイルに付けて、白ワインと一緒に。イセフード トマトケチャップ

14. カゴメ 高リコピントマトケチャップ

健康維持に役立つリコピンを、通常の1.5倍含んだ機能性重視のモデル。

• 特徴：機能性だけでなく、味も非常に濃厚。リコピンリッチと比較して、より「カゴメらしい」慣れ親しんだ味の延長線上にあります。
• おすすめの食べ方：毎日のトーストやサンドイッチに。少量でも満足感があります。カゴメ 高リコピン

15. オタフク 1歳からのトマトケチャップ

お好みソースで有名なオタフクが作る、幼児向けの専用設計です。

• 特徴：着色料、保存料、香料はもちろん、アレルゲン特定原材料も不使用。塩分も大幅にカットされています。
• おすすめの食べ方：お子様の初めてのケチャップ料理に。オタフク 1歳からのケチャップ

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料理がもっと上手くなる！ケチャップの使い分けテクニック

せっかく美味しいケチャップを手に入れたなら、そのポテンシャルを最大限に引き出しましょう。

「かける」のと「炒める」のでは味が変わる

ケチャップにはお酢が含まれています。そのままかけると酸味が際立ちますが、フライパンで加熱するとお酢が飛び、トマトの旨味と甘みが凝縮されます。ナポリタンを作る時は、具材を炒めた後にケチャップを入れ、少し「焼き付ける」ようにしてから麺を投入してみてください。これだけで、コクが数段アップします。

肉料理には「ハインツ」、卵料理には「カゴメ」

これは多くのプロが実践している使い分けです。ハインツのようなスパイシーで酸味の強いケチャップは、肉の脂をさっぱりさせ、旨味を強調します。逆に、カゴメのような甘みの強いタイプは、卵のまろやかさを引き立ててくれます。

隠し味としてのケチャップ

カレーが物足りない時、味噌汁にコクが欲しい時、大さじ1杯のデルモンテ リコピンリッチを足してみてください。トマトのグルタミン酸が天然の旨味調味料として働き、味に奥行きが生まれます。

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あなたにぴったりの一本を見つける選び方

ここまで多くの商品を紹介してきましたが、選ぶ際の基準を整理しましょう。

• 原材料を確認する： 裏面のラベルを見て、「トマト、糖類、醸造酢、食塩、玉ねぎ、香辛料」とシンプルなものほど、トマト本来の味が楽しめます。
• お酢の種類に注目： 「醸造酢」ならスッキリ、「果実酢」ならまろやか。高級なものには「ワインビネガー」が使われていることもあり、香りが全く異なります。
• ボトルの形で選ぶ： 頻繁に使うなら、液ダレしないハインツ トマトケチャップの逆さボトルや、細く出せるカゴメのボトルが便利です。

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まとめ：美味しいケチャップランキングで毎日の食事を楽しく！

ケチャップは、私たちの食卓に欠かせない相棒です。いつも同じものを買っていたという方も、今回のランキングを参考に、ぜひ新しい一本に挑戦してみてください。

濃厚なリコピンたっぷりのタイプで健康を意識するもよし、手作りの高級ケチャップで贅沢な休日を過ごすもよし。お気に入りの美味しいケチャップが見つかれば、キッチンに立つ時間がもっと楽しくなるはずです。

最後に、今回ご紹介した中で最もおすすめしたいのは、やはり自分の舌で「美味しい！」と感じる直感を信じることです。まずは気になる一本を手にとって、いつものオムライスから試してみてください。その一口が、あなたの食卓に小さな幸せを運んでくれることでしょう。

美味しいケチャップランキング15選！市販から高級品までプロが徹底比較を最後までお読みいただきありがとうございました。