橋立漁港は、石川県加賀市にある日本海の美しい漁港で、新鮮な海産物が豊富に水揚げされる場所です。この漁港の魅力の一つが、毎年冬の季節に楽しめる「カニ」。特に、ここで獲れるズワイガニは、加能ガニや香箱ガニと呼ばれ、地元でも観光客にも大人気です。そんな橋立漁港周辺でカニを存分に味わえる美味しいお店を紹介します。カニのフルコースから、気軽に楽しめるカニ料理まで、さまざまな店舗を厳選しました。今回は、これらの店舗を参考にしながら、あなたのカニ料理の旅をサポートします。
橋立漁港で味わう絶品カニ料理の魅力
橋立漁港のカニ料理の魅力は、なんと言っても 新鮮さ にあります。港から直接仕入れる新鮮なカニは、身がしっかりとしていて甘みが強いことが特徴。特に 加能ガニ と 香箱ガニ は、その味わいが絶品です。加能ガニは甘みが強く、肉質も引き締まっており、香箱ガニは外子・内子・ミソなどが濃厚で、まさに冬の味覚の王様と言えるでしょう。
漁港近くの店舗では、こうしたカニを使った料理を様々な形で楽しむことができます。例えば、カニの刺身や焼きカニ、カニ鍋やカニ雑炊など、季節に応じて多彩なメニューが提供されています。また、漁港近くの飲食店では、 漁師町ならではの温かみ を感じることができ、観光とともに地元の食文化を楽しむことができます。
橋立漁港周辺でおすすめのカニ料理店
1. 司（つかさ）
住所: 石川県加賀市橋立町12
営業時間: 11:00〜14:00、17:00〜21:00
定休日: 不定休
「司」は、橋立漁港近くの 割烹料理店 で、地元の新鮮な海産物を贅沢に使った料理を楽しめる名店です。特にカニ料理が評判で、 加能ガニ のフルコースを味わうことができます。カニ刺し、焼きカニ、カニ鍋など、盛りだくさんのカニ料理が堪能できるので、カニ好きにはたまらない場所です。
また、地元の食材を使用した料理だけでなく、温かいおもてなしも特徴的。 家庭的で落ち着いた雰囲気 の中で、ゆっくりとカニを味わうことができるため、観光の合間に訪れたいおすすめの場所です。
2. マルヤ水産
住所: 石川県加賀市橋立町18
営業時間: 9:00〜18:00
定休日: 水曜日
「マルヤ水産」は、橋立漁港に隣接する 鮮魚店 で、地元の海鮮を扱う直営店です。ここでは、 新鮮なカニをその場で調理 してもらえるので、購入したカニを自分の好みに合わせて調理してもらうことができます。カニ刺しやカニ天ぷら、茹でカニなど、希望に応じた調理方法で提供されるため、カニ好きには嬉しいサービスです。
また、店内には カニの加工品 や 干物 などのお土産も販売されており、漁港ならではの特産品を持ち帰ることもできます。
3. 食処 舟重（ふなじゅう）
住所: 石川県加賀市橋立町32
営業時間: 11:00〜15:00、17:00〜20:00
定休日: 木曜日
「舟重」は、地元の海鮮を手軽に楽しめる 定食屋 で、特にランチタイムに人気の店舗です。カニを使った定食や カニ雑炊 がセットになったメニューがあり、ランチにぴったりです。定番の焼きカニや茹でカニはもちろん、旬の魚や海鮮が楽しめるのもポイントです。
カニを使ったメニューは お手頃価格で楽しめる ので、観光ついでに軽くカニを楽しみたい方にもおすすめです。
4. 蟹場（かにば）
住所: 石川県加賀市橋立町41
営業時間: 10:00〜18:00
定休日: 火曜日
「蟹場」は、橋立漁港の 直営店 で、カニの調理から販売まで一貫して行っているお店です。ここでは、 地元ズワイガニ を自分で選んで、その場で調理してもらうことができます。特に カニ鍋 や カニ焼き は絶品で、新鮮なカニを使用しているため、どの料理もその美味しさが際立っています。
お店では、カニをはじめとする海鮮を お土産として購入 することもでき、地元ならではの味わいを家庭でも楽しむことができます。
まとめ
橋立漁港周辺でカニを楽しめるお店は、どれも 新鮮なカニ料理 を提供しており、その味わいは格別です。特に 加能ガニ や 香箱ガニ を使用した料理は、季節感を感じさせる贅沢な一品で、冬の訪れを感じさせます。カニのフルコースから、気軽に楽しめる定食まで、さまざまなスタイルでカニを楽しめるので、観光とともにグルメも堪能したい方にはピッタリのエリアです。
これらのお店を訪れることで、橋立漁港の新鮮な海の幸を存分に堪能できること間違いなし。次回の旅行の際は、ぜひ橋立漁港で絶品カニを味わってみてください。
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