小樽は北海道を代表する港町で、海鮮をはじめとする多種多様な美味しいものが楽しめる街です。観光地としても有名で、グルメ目的で訪れる人々も多いことでしょう。この記事では、海鮮やスイーツなど小樽ならではの美味しいものを徹底的に紹介します。
小樽の美味しいものを味わう前に
小樽は北海道でも特に海の幸が豊富な場所として知られています。北海道自体が、豊かな自然と漁場に恵まれ、海鮮や乳製品、野菜などが美味しい土地として名高いですが、小樽はその中でも特に新鮮な海の幸を手に入れられる場所としても人気です。そんな小樽で食べられるものは、シンプルでありながらも素材の良さが引き立つ料理ばかり。
観光スポットが点在する小樽ですが、せっかく来たなら地元の味を堪能することが重要です。ここでは小樽の海鮮やスイーツ、B級グルメについてご紹介していきますので、訪れる際の参考にしてみてください。
小樽の海鮮料理：新鮮さが命！
小樽といえば、まず外せないのが 海鮮料理 です。新鮮な魚介類をふんだんに使った料理が多く、特に寿司や海鮮丼は観光客にとって定番です。小樽の漁港は、新鮮な魚介を手に入れるための最適な場所。地元で水揚げされた ウニ や イクラ などは、どれも新鮮で旨みたっぷりです。
小樽の寿司
小樽で食べる寿司は、新鮮なネタを活かした握り寿司が基本。特に ウニ や 甘エビ は、北海道ならではの味わいで、握り寿司や海鮮丼の定番ネタとして人気です。小樽の寿司店では、旬の魚介を使った寿司を提供しており、観光名所である 小樽運河 や 三角市場 周辺には美味しい寿司店が集まっています。
また、寿司屋だけでなく、海鮮居酒屋でも新鮮な魚介を手軽に楽しめます。地元民にも愛されている寿司屋や、観光客に大人気の店も多くありますので、是非立ち寄ってみてください。
小樽の海鮮丼
海鮮丼も小樽の名物です。新鮮な魚介がたっぷり乗った豪華な海鮮丼は、見た目にも豪華で食べ応えがあります。サーモンやイクラ、ウニなどの高級ネタを惜しみなく使った海鮮丼を提供する店が多く、SNSでシェアしたくなること間違いなしです。
特に人気のある店では、自分で好きなネタを選んでオリジナルの海鮮丼を作ることができるところも。店によっては、季節ごとの旬の魚を使った海鮮丼も登場し、その時期ならではの味を楽しむことができます。
小樽のスイーツ：地元の味を楽しむ
海鮮に次いで、小樽には スイーツ が豊富にあります。北海道産の新鮮な乳製品やフルーツを使用したスイーツは、どれも風味豊かで甘さ控えめなものが多いのが特徴です。
小樽のチーズケーキ
小樽には、チーズケーキがとても人気です。特に有名なのが LeTAO ドゥーブルフロマージュ 。これ一つで小樽を代表するスイーツとなっており、観光客にも人気です。濃厚なチーズの味わいと、しっとりとした食感が特徴的で、見た目にも美しいのでお土産にも最適です。
また、 Kitakaro バウムクーヘン や 六花亭 シュークリーム などの地元のスイーツ店では、バウムクーヘンやシュークリーム、他にも季節限定のスイーツが販売されています。どれも北海道産の素材を使用しており、素材の美味しさが伝わってきます。
小樽の和菓子
小樽には、 和菓子 の名店もあります。特に 郷土料理おおとみ では、地元で愛される和菓子が楽しめます。あんこや和三盆を使った和菓子は、小樽の独特な雰囲気を感じさせてくれます。これらの和菓子は、お茶と一緒に味わうのがオススメです。
小樽のB級グルメ：手軽に楽しめる地元の味
観光地で食べる B級グルメ も小樽ならではの楽しみ方です。海鮮だけでなく、北海道らしい素材を使ったB級グルメは、どれも魅力的です。
若鶏の半身揚げ
小樽の 若鶏の半身揚げ は、その名の通り、若鶏を丸ごと揚げた一品で、サクサクの衣にジューシーな鶏肉が絶妙にマッチします。ボリューム満点で、食べごたえも抜群。地元の居酒屋や食堂でよく見かける一品で、観光中のお腹が空いた時にぴったりです。
ラーメン
小樽には、 煮干しラーメン や あんかけラーメン といった、地元ならではのラーメンもあります。煮干しのスープが特徴的なラーメンは、スープの旨味が凝縮されていて、一口食べるごとにしっかりとした味わいを楽しめます。また、あんかけラーメンも人気で、特に寒い時期には体が温まる一品としてオススメです。
小樽の飲み物：喫茶文化と北海道産のドリンク
小樽には喫茶文化も根強く、食後のひとときにぴったりのカフェが点在しています。北海道産のミルク や 地元のコーヒー豆 を使った飲み物は格別で、カフェで一息つくのも小樽観光の楽しみの一つです。
小樽のコーヒー
北海道産のコーヒー豆を使用した 小樽のコーヒー は、深みのある味わいで、コーヒー好きにはたまらない一杯です。小樽には多くのカフェがあり、地元の豆を使用したオリジナルブレンドを提供している店もあります。観光中に立ち寄って、北海道産のコーヒーを楽しむのもオススメです。
まとめ：小樽で味わう美味しいもの
小樽には、新鮮な海の幸 を活かした海鮮料理、北海道産の乳製品やフルーツ を使用したスイーツ、そして 地元の味 を楽しめるB級グルメと、食べ物に関しては魅力的なものが満載です。観光と共に、グルメも十分に堪能できる小樽での食事は、きっと素晴らしい思い出となることでしょう。
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