宇佐市は大分県にある素晴らしい街で、自然豊かな環境と美味しい地元の食材を堪能できる場所として知られています。特に「宇佐からあげ」は、全国的にも有名なグルメとして観光客にも親しまれていますが、実はそれだけではありません。今回は、宇佐市の魅力的な飲食店を10選ご紹介し、その中で味わえる地元の食材や名物料理をご紹介します。
1. 宇佐市の地元食材を楽しむ
宇佐市には、豊かな自然と歴史が息づいており、地元の食材を使った料理が多くの飲食店で楽しめます。大分県は鶏肉の消費量が日本一で、鶏肉を使った料理が特に有名ですが、宇佐市はその中心とも言える場所です。ここでは地元の特産物を活かした料理が楽しめるお店が点在しており、食材そのものの美味しさを堪能することができます。
例えば、宇佐市周辺でよく使われるのは「宇佐どじょう」や、野菜、そして大分味一ねぎなどがあります。これらの地元の食材は、宇佐市内のレストランやカフェで日々の料理に生かされており、それぞれの料理の特徴を引き立てています。
2. 宇佐からあげ – 地元の名物料理
まずご紹介したいのは、宇佐からあげ。宇佐市はそのからあげ発祥の地として有名で、街中にはからあげ専門店が軒を連ねています。特に「来々軒」はその元祖として多くの人々に親しまれており、食べ応えのあるボリューム満点のからあげを提供しています。外はカリッと、中はジューシーで、地元の人々にも愛されている味です。
また、からあげに合わせて地元のビールやお酒を楽しむのもおすすめです。地元産の鶏肉を使用したその味は、まさに宇佐の味と言えるでしょう。
3. うどんや 大黒 – 手打ちの美味しいうどん
宇佐市はうどんも非常に美味しく、地元の食材を使用した手打ちうどんを提供する店が多いです。「うどんや 大黒」では、地元産の小麦を使ったうどんが特徴で、コシのある麺と優しいだしの風味が堪能できます。食べ応えがあり、シンプルながら飽きのこない味わいで、地元の人々や観光客にも高評価です。
ランチにぴったりなこのお店では、うどんと一緒に地元の天ぷらや定食を楽しむこともでき、満足度の高い食事が提供されています。
4. 天ぺい 宇佐柳ヶ浦店 – こだわりの天ぷら
次に紹介するのは、天ぺい 宇佐柳ヶ浦店です。ここは、天ぷらを中心に、地元の食材を使った料理を提供する人気店。天ぷらはサクサクとした食感が特徴で、素材の味を生かした調理がされています。地元で取れた魚や野菜を使った天ぷらは、どれも新鮮で美味しいです。
天ぷら以外にも、定食や一品料理が豊富に揃っており、ランチやディナーにぴったりです。落ち着いた雰囲気の中で、手作りの料理を楽しみながら、宇佐の味を堪能することができます。
5. 古民家cafe もんじんこ1618 – こだわりのカフェランチ
宇佐市にはおしゃれなカフェも数多くあります。中でも「古民家cafe もんじんこ1618」は、古民家を改装した温かみのあるカフェで、地元食材を使ったランチやスイーツが味わえます。旬の果物を使ったケーキや、野菜たっぷりのサンドイッチなど、心温まるメニューが豊富です。
カフェとしても人気があり、ゆったりとした時間を過ごしながら、美味しい料理を楽しむことができるスポットです。
6. そば 六郷 – 地元産そばの味を堪能
宇佐市には、美味しいお蕎麦を提供する店も多くあります。そば 六郷は、その中でも特に評判の高いお店です。地元で取れたそば粉を使用して、手打ちのそばを提供しており、蕎麦本来の風味を楽しむことができます。
シンプルなそばつゆに、香り高いそばを絡めて味わうことができるこのお店は、和の食文化を大切にしたメニューで、特にそば好きな人にはおすすめです。
7. 創作懐石 竹贅 – 旬の食材を使った懐石料理
創作懐石 竹贅では、旬の食材を使った懐石料理を楽しむことができます。地元で取れた新鮮な魚介や野菜を使った料理が並び、ひとつひとつ丁寧に作られた料理を楽しむことができるお店です。
シンプルながらも洗練された料理が特徴で、特別な日の食事にぴったり。地元食材をふんだんに使った美しい料理の数々は、食事をただの食事ではなく、まるで芸術のように感じさせます。
8. Green onion farmer’s shop Negiyaki Usa-jingu – ねぎ焼きの名店
宇佐市の名物料理に「ネギ焼き」があります。地元で栽培された大分味一ねぎを使ったネギ焼きは、宇佐ならではの味わい。Green onion farmer’s shop Negiyaki Usa-jinguは、このネギ焼きの名店で、ネギの甘さと香りが引き立つ料理が楽しめます。
特に観光客に人気があり、宇佐の特産品を使ったユニークな料理として、訪れる価値のあるお店です。
9. Takenoya Eel Restaurant – 宇佐のうなぎを堪能
Takenoya Eel Restaurantは、うなぎ料理専門店です。宇佐市周辺ではうなぎも人気の食材であり、こちらのお店では、ふわふわで香ばしい焼き加減のうなぎを堪能できます。食べ応えのあるボリューム満点なうなぎは、地元民だけでなく観光客にも支持されています。
うなぎのタレも絶妙で、甘辛さが絶妙なバランスで、白ご飯と一緒に食べるとさらに美味しさが引き立ちます。
10. かくまさ – 定食とそばが美味しい
最後に紹介するのは、かくまさです。このお店は、定食とそばの専門店で、特にランチ時には地元の人々で賑わいます。お得な定食メニューや、風味豊かなそばを楽しむことができ、シンプルながらも心温まる食事が堪能できます。
宇佐市内で手軽に美味しい定食を楽しみたいなら、このお店はおすすめです。
終わりに
宇佐市には、地元の新鮮な食材を活かした美味しい料理が豊富に揃っています。からあげをはじめ、うどん、天ぷら、そば、懐石料理まで、多様なジャンルの飲食店が点在しています。観光で訪れる際には、ぜひ地元食材を使った料理を楽しんでみてください。地元の味を堪能しながら、宇佐の魅力を感じることができるでしょう。
コメント